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本来は早稲田店に行くつもりでしたが、急きょコチラへ3年ぶりの訪問です14時到着の遅い昼食だったのですが中待ち5名と予想以上の人気ぶり早稲田店でいただくつもりだった鯛焼干のつけ麺版をチョイスして着席まで10分配膳までさらに10分ほどでした麺は細麺の上にチャーシュー2種と穂先メンマ、海苔、ナルト醤油シャバ系のつけ汁にくぐらせると、焼干特有の香ばしさというか、燻蒸されたような香りと味を感じました食べ進むうちに鯛の塩焼きのような風味も若干ながら感じ始めました麺はあまり特徴を感じなかったものの、レアチャーシューは非常に美味しかったですスープ割は少ししょっぱすぎでしたスープ割の方が味も塩分も濃く感じたのは初めてでした総合的には、想像していたものよりも少し全体的に弱い感じを受けました
本来は早稲田店に行くつもりでしたが、急きょコチラへ3年ぶりの訪問です
14時到着の遅い昼食だったのですが中待ち5名と予想以上の人気ぶり
早稲田店でいただくつもりだった鯛焼干のつけ麺版をチョイスして着席まで10分
配膳までさらに10分ほどでした
麺は細麺の上にチャーシュー2種と穂先メンマ、海苔、ナルト
醤油シャバ系のつけ汁にくぐらせると、焼干特有の香ばしさというか、燻蒸された
ような香りと味を感じました
食べ進むうちに鯛の塩焼きのような風味も若干ながら感じ始めました
麺はあまり特徴を感じなかったものの、レアチャーシューは非常に美味しかったです
スープ割は少ししょっぱすぎでした
スープ割の方が味も塩分も濃く感じたのは初めてでした
総合的には、想像していたものよりも少し全体的に弱い感じを受けました