時間も早かったので､てくてく歩いてコチラのお店へ。
八王子駅から20分位。移転後初となります。
週末18時少し前で先客2名。店内一文字のカウンターのみ。
ラーメンは移転前から50円値上げしているけど､それでもデフォルトワンコイン。
表記をオーダー。

7～8分で煮玉子別皿で登場。
アツアツで提供したいのでトッピングは別皿で提供との事。
スープは表面のラードでまろやか。醤油ダレはやや甘口。
動物系と野菜出汁が効き､コクもしっかり感じます。
以前より後口良く､美味しく感じるのは当たりなのかな。
粗めに刻まれた玉葱は食感を楽しむタイプ。
麺は八王子系にしてはやや太めで縮れたもの。
軟らかめの茹で上がりですが､弾力も残っています。
スープが染み入るように絡み､こちらも美味しい。
具は叉焼､海苔小､メンマ､刻み玉葱とトッピングの煮玉子。
叉焼は相変わらず価格と反比例する大きさ。メンマも多め。
固茹ででショッパメの煮玉子は妙に懐かしい。

店内は御夫婦で切り盛り。フレンドリーな接客。
また来た時はバラチャーシュートッピングで。
ご馳走様でした。