１１月１４日（土）１１時訪問(^_^)v
開店日 ２０１５年１１月１０日
今回、移転リニューアルと言う事で久しぶりに訪問m(_ _)m
前回が１０数年前なので久しぶりというレベルではありませんがσ(^_^;)
駐車場は無いようなので、職場の駐車場に止めて歩き(^_^)v
入り口左手に食券機がありますが、故障中のため、お金を入れずに食券を出して現金で支払いσ(^_^;)
ここのメインメニューである「もりそば並（７８０円）」の食券を出して厨房の奥様に会計をしていただきました。
この店、元々は池袋大勝軒系のはずσ(^_^;)
だから、つけ麺がもりそばになっているんですよね(^_^;)
まあ、太麺ですからそれなりには待ちますよね(^_^;)
注文の品が到着(^_^)v
並盛りなのでちょっと麺量が少ない気もしますが、次もありますのでσ(^_^;)
でも、きれいでいい感じの麺です。
つけ汁は中に一杯入っていますが、これが茹でたモヤシとキャベツ。
やや硬めな茹で加減ですが、モヤシのシャキシャキ感がなかなか良いんですが、麺が入れにくい(^_^;)
麺と一緒の別盛りでも良いかも。
麺は自家製麺なのかな？
なかなか美味しい麺ですが、ややつけ汁が弱いかなσ(^_^;)
初めの二口位はいいバランスで食べられたんですが、それ以降はつけ汁の力がドンドン落ちてきます(T_T)
カウンター上の酢やおろしニンニクの投入も考えましたが、スープ割を考慮してそのままにしました。
スープ割をお願いしましたが、あまり変化はありませんでした。