おうじろう
kaz-namisyusa
右京
先生
ジン１９７１
コメント
こんばんは。
此方は既にＢＭして、機会を伺っています。
やはり良さげですね！
おゆ | 2015年12月17日 23:48こんばんは。
こちらはいつでも行ける圏内なのですが、
煮干しのしょっぱー、がコワくてまだ踏ん切りがつきません。
そっち方面はどんな感じですか？
地に足が着いてる感じ、なら大丈夫かなあ。
あと、食べれる、は好きじゃないんですよ、
食べられる、にしてくれたら注文します（笑）。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年12月18日 03:01こんばんはー。
現在の課題は「烏賊煮干を食べる」なので
最近できたお店の中でここはかなり気になっています。
ただ場所が少々微妙なんですよね～。
そんなに遠くは無いんですが中途半端な感じで。
とはいえ今年中に何とか一度は。
かのう(レビュー終了) | 2015年12月19日 20:16
初訪、20時過ぎの入店。先客１名。入って左の券売機による食券制。
お冷やは高台ポット＆卓上グラスにて。アイテムは胡椒・烏賊魚醤・穀物酢・山椒オイル。
濃い茶濁のやや粘度あり安定感の窺えるベースに烏賊風味がしっかり。
それでいてカエシと相まりコクのある、落ち着いた味わいに仕上がっています。
細ストレートの麺はツルパツではありませんが適度な歯応えがありイイですね。
レアチャーシューもイイ感じ。
“超濃厚”という名前からの印象ほど派手さはないんですが、
地に足付いた感じの味わいで逆に良いなぁと思いました。