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「麻辣担担麺 850円&小さいチャーシューご飯 150円」@創作麺工房 鳴龍の写真場所は豊島区南大塚
目的は創作麺工房 鳴龍
詳しくはこちら
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12100869577.html



久しぶりに担担麺が食べたくなって、息子と二人で鳴龍へ。
日曜日の12:45到着で外待ち7名なので、比較的空いているほうですね。

30分くらいで入店となり、券売機にてチケットを購入。
二人とも麻辣担担麺をチョイス。 息子はチャーシュー増し。
お腹がとても空いていたので、久しぶりに小さいチャーシューご飯も付けてみました。(^^;;

座ってから10分くらいで提供となりました。
3ヶ月振りの麻辣担担麺ですね。 相変わらず美しい。
小さいチャーシューご飯は7ヶ月振りでしょうか

スープを一口。 やっぱり旨いですね〜〜♪
芝麻醤の甘さはいつもより控えめに感じますね。
ベースのスープもブラッシュアップしているような。

ザクザクとした食感の自家製細ストレート麺も健在。
この担担スープには、やはりこの麺がよく合いますね〜〜♪

麻辣玉は、花椒をはじめとする数種の香辛料が複雑に絡み合い、
爽やかな辛味と痺れ感を堪能することが出来ます。
たっぷり入ったミンチやナッツをサルベージするのもまた楽しいですね。

小さいチャーシューご飯は、香ばしい炙りチャーシューのブロックがゴロゴロ入っていて、150円とは思えないボリューム。
醤油ダレも香ばしい。焦がしガーリックオイルでも使ってる?

親子二人大満足で、ご馳走さま〜〜♪ と帰ろうとすると、
齋藤店主から嬉しいお知らせを聞きましたよ!
なんと12/4発売のミシュランガイド東京2016に掲載が決まったそうです。((((;゚Д゚))))))

齋藤さん、本当におめでとうございます。
ということで、100点献上いたします。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 83件

コメント

どうも~
息子さんが嵌まってますね(笑)
満点は2016年のミシュラン掲載決定ですか~
と言うか2015年には載ってないんですよね。
だとしたらミシュランガイドの奴ら、どこ見てんだと言いたい(^_^)

右京 | 2015年11月29日 18:18

即日レビューですね^_^
ミシュラン掲載、お麺wでとうございます!

おゆ | 2015年11月29日 18:52

こんばんはー
やばそうですね^^
これは半端ないですね~~
ミシェランガイドとは凄すぎです!

キング | 2015年11月29日 18:59

100点!
>ミシュランガイド東京2016に掲載が決まったそうです
なるほど。ですね~

こんばんは。
祝ミシュラン掲載ですね~
一度、夜鳴龍に行ってみたいです~

kamepi- | 2015年11月29日 19:16

どもです。
次回はこちらのメニューを食べたいです。
息子さんも順調にラヲタの道を?w
ミシュランガイドへの掲載は必然かと思えますね。

ピップ | 2015年11月29日 19:26

オッ、満点とは素晴らしいですねェ〜
ミシュランに掲載されたのなら、ソレも必然かな?

久々に、ココの担々麺を味わいたいッス♪

こんばんわ~

担担麺食べたーい!!

鳴龍さんのは絶品ですからね~♪

たく☆ | 2015年11月29日 21:06

毎度です~

店主さん、嬉しそうでしたね♪
従来の掲載基準には「?」も有りましたが、当店は大納得。
今季中に担担麺にチャレンジしてみたいです。
麻辣好きの小学生はどうかと思いますぜ(笑)

としくん | 2015年11月29日 22:25

こんばんはぁ~~
斎藤さん「内緒ですよ」って言っていたんですが、嬉しいですよね。
鳴龍の味はドンドン進化して美味しくなっていますからね。
今まで載らなかったのが不思議ですね。

mocopapa(S852) | 2015年11月30日 00:01

こんばんは。ミシュランに掲載されるんですね。味も接客もいいので納得ですね!

rei | 2015年11月30日 01:13

こんばんは。
お祝いの満点、なんだか私も嬉しくなります(笑)。
スープもグレードアップな感じなんですね。
次は醤油か塩かと思っていたのですが、
また担担麺も食べたくなってきました~。

こんにちは。

ミシュランガイド掲載ならびに100点満点おめでとうございます(^^)/。
さすがの一言に尽きますね。
てっきりOさんとご一緒かと思ったら親子でラーメンだったのですね。

glucose | 2015年11月30日 08:49

出ました~100点!!
やはりお子さまと一緒っていうのも手伝っているでしょうね。
このタンタンはご飯とも合うでしょう~(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年11月30日 11:00

どうもです〜

ミシュランに掲載されて
行列のハードルが上がるのは
寂しいですね〜

きくちゃん | 2015年11月30日 12:17

こんばんは~

満点おめでとうございます。
ミシュラン・・・ますます行く機会が遠のきそうかなw

らーめんじじぃ | 2015年11月30日 21:00

こんばんは♪

初訪時のメニューがこの組み合わせでした。
もう一年半も前・・・それ以来行けていないっす(T_T)
味もブラッシュアップしているんでしょうね。
ミシュラン乗ったらますます競争激しくなっちゃうなぁ~

クーパー(退会) | 2015年11月30日 22:43

こんばんは^ ^
これは美味しそうな担担麺ですね(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*
小さいチャーシューご飯チャーシューたっぷりでセットで食べたいです!

ヒデ | 2015年12月1日 23:00

どもですー。
ミシェランに載るんですか・・・すごいです。
まぁ、この坦々麺ですから当然といえば当然のような気もします。また伺いたいです。

なんばさん | 2015年12月4日 15:44

どもです。
ミシュラン掲載ですか~。
更にハードルが高くなりそうな..
Tさんと訪れた一昨日ではないのですね。
親子でラーメンがいいです。

ピップ | 2016年1月31日 17:09