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経堂連食の2杯目、思ったより重かった1杯目の影響で、当初はJ系をいただこうかと思っていたのですが、いちばんアッサリしていそうな表題をチョイスすることに4年前に松陰神社のお店には訪問済みですが、ほぼ同じメニュー構成のようですトッピングはチャーシュー、メンマ、ネギとシンプルスープはやや濁りのある清湯系、煮干がしっかりと効いているとともに、鶏ベースなので、やや甘めの設定となっています麺はパツ系細麺、煮干には鉄板の組合せメニュー自体に選択肢があるので、重宝するお店かもしれませんが、それほど強い個性はありませんでした
経堂連食の2杯目、思ったより重かった1杯目の影響で、当初はJ系を
いただこうかと思っていたのですが、いちばんアッサリしていそうな表題
をチョイスすることに
4年前に松陰神社のお店には訪問済みですが、ほぼ同じメニュー構成の
ようです
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル
スープはやや濁りのある清湯系、煮干がしっかりと効いているとともに、
鶏ベースなので、やや甘めの設定となっています
麺はパツ系細麺、煮干には鉄板の組合せ
メニュー自体に選択肢があるので、重宝するお店かもしれませんが、それほど
強い個性はありませんでした