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「特製らーめん」@IBUKI つけめん DININGの写真相方に強要して頼んでもらった特製ラーメンを強奪です(笑)
つけめんの麺とは違った形状のようです。
細めでかなりウェーブ気味な様子が見て取れます。
早速試してみましょうか。
う〜ん・・・
こちらもかなり塩分高めですね(涙)
こちらについては相方も濃いぃと言ってました(汗)
印象では豚骨醤油っぽい感じなのですが、豚骨メインではなく、鶏がメインの感じです。ただ、耐えられない程ではありませんが、素材感よりも塩分が全面に出ちゃってます。
麺をすすってみます。
ほほ〜っ、なかなか面白い食感ですなぁ!!
私の経験では屯ちん 池袋本店で味わったものと近い気がします。
スープと麺の相性はいいようです。縮れのおかげかスープと良く絡んできます。
スープのしょっぱさが残念ですなぁ・・・
個人的嗜好が大きいと思うのですが、私には少しばかり塩分がキツかったです。
味薄めが出来れば好みに近かったかもしれません。
蛇足ですが、
残ったらーめんのスープにつけめんの麺を遊びで浸して食してみました。
いやぁ〜失礼ながらこれが一番楽しめたかも(笑)

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

連食(強奪)乙です(笑)

全体的に塩分過多のようですね。
イマイチかなぁ?ってのが伝わって来ます。

カレーつけ麺の麺がこちらのスープにあってしまうのが何とも言えないですね(笑)

てつ | 2008年6月3日 10:29

どうもです!

自分には難度の高いDMSH!
つけ麺に軍配ですねw

カレーつけめんってやはりそこそこ無難な気がするのは自分だけでしょうか〜w

自分ならチャーシューお代わりしてジュージューとコロナのおつまみにしちゃうかもかもw

ユー坊 | 2008年6月3日 13:42

このお店では、次回はラーメンと思っていたのですが・・・
『私の経験では屯ちん 池袋本店で味わったものと近い気がします。』の情報で、再訪もつけ麺にすることにします・・・
知らずに食べていたら、かなりガッカリしたかもしれません
参考になりました!!

えこひよ | 2008年6月5日 00:44