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2007/7/1 デジカメを修理に秋葉原へ行ったが日曜のせいかサポート窓口が混雑…。なので整理番号のとりぶらり昼飯探しして発見した店。とりあえずチェーンっぽいが刀削麺は食べた事がないので入ってみた。 出て来るまでは早くもなく遅くもなかった。見た目の最初の印象は器が小さく見えた。 表記には辛さが2段階目だったが食べてみると中本の蒙古タンメンよりは辛くはない。 麺はウドン?きしめん?なんだか具と同化して終盤は丼の中から探し出すのが大変だった。味は少しよくあるザーサイ系の酸味ではなくレモングラスのようなフレーバーを感じた。香草がたっぷりのっているからだろう。モヤシもさっと茹でたのが入っているだけだ。 微妙。。。日本人好みな味の深みがもう少し欲しい。。。
デジカメを修理に秋葉原へ行ったが日曜のせいかサポート窓口が混雑…。なの
で整理番号のとりぶらり昼飯探しして発見した店。とりあえずチェーンっぽいが
刀削麺は食べた事がないので入ってみた。
出て来るまでは早くもなく遅くもなかった。見た目の最初の印象は器が小さく
見えた。
表記には辛さが2段階目だったが食べてみると中本の蒙古タンメンよりは辛くは
ない。
麺はウドン?きしめん?なんだか具と同化して終盤は丼の中から探し出すのが大変だった。味は少しよくあるザーサイ系の酸味ではなくレモングラスのようなフレーバーを感じた。香草がたっぷりのっているからだろう。モヤシもさっと茹でたのが入っているだけだ。
微妙。。。日本人好みな味の深みがもう少し欲しい。。。