ジン１９７１
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コメント
どうも〜
いやぁ、攻めてますな〜、今日はシャッターですか。呪文「ら〜つ〜」も最強や〜
チャーシューや味玉は早くこれっ！っていうのを見つけて早く安定してもらいたいですな。
しょっぱいチャーシュー、しょっぱい味玉はアカン。食後に水ガブ飲み決定や〜。
UNIA。 | 2008年6月6日 13:57しゃん まいど〜
200円カーニバルに踊らされまくりのマカレナダンスや〜
具はサービス期間が終われば落ち着きそうな気がするんやけど…？？
これからが楽しみの店やね〜
ジン１９７１ | 2008年6月6日 14:39ラ通ジン１９７１たん まいどぉ〜
昼と夜では麺が違うのかのぉ〜
今回はチェイサー出動がなく昼の勝ちというところでごじゃるかなぁｗ
ラ通、あと１回位使えそうやなぁ〜
ユー坊 | 2008年6月6日 14:41こんにちは。
大黒屋本舗、こちら千葉中央も、そして平井も、かなり熱いみたいですね。
千葉は無理そうですが、平井にはそのうち行くと思います。
しかし最近、行列もシャッター待ちも、していないな〜。
nice50 | 2008年6月6日 15:08どうも〜
ラ〜通の呪文も今日までですよね〜
あ〜ＣＰうなぎ登りの内に食べたい！！
多分ムリやけど。
昼と夜どっちがオススメ？？
３ちゃん | 2008年6月6日 15:21コメントありがとうございます。
＞ラ王ユー坊さん
昼と夜では麺も違うし、つけ汁も昼の方が濃厚で旨かったで〜
また夜も行こうかしらｗｗ
＞nice50さん
採点数は平井店と比較すると千葉中央店はちょっと寂しい感じです。
客入りは同じくらいだと思います。
nice50さんもやっぱり平井店なんやね〜ｗｗ
＞３ちゃん兄貴
ラ通の呪文は今日までかと思ってたんやけど、今ラ通で確認したら８日（日曜日）までらしいで〜
昼の方が断然上やったで〜
ジン１９７１ | 2008年6月6日 15:37こんばんは〜
＞ごちそうさまを告げ店を出ると２０人程の行列が出来ていた。
4日に行った時は7人で20分待ちだったので、多めにみて１人あたり３分
とすると1時間待ちかな。（驚）
それと地元（と思われる）年配の人もちらほら来てましたね〜
kouhei | 2008年6月6日 22:33毎度〜
昼の部食べられてよかったな〜
ギリシャと髭なしコンビか〜
朝青龍に似てへんか？髭ありは、中村紀ｗｗｗ
似てへんな〜
アカンな〜
アカンな～同好会 | 2008年6月7日 02:27
本日は内業だったが、この近くの客先から電話がかかってきたので、電話で済む内容だったが、強引に打合せにもちこみ事務所を抜け出した。
打合せは１０分程で済ませ予定通り開店１５分前に到着すると、並びは１人のため後ろに接続して待つ事にした。
開店１０分前ぐらいから列が延び始めた。
AM11:00開店
厨房はまたギリシャ店主と双子の髭なしのコンビやね〜
券売機で食券を購入し３度目の「ら〜つ〜」を告げ、髭なしに食券を手渡す。
髭なしも髭を生やし始めた様子？
麺処理は前回同様ギリシャ店主が行っていたが、ファーストロットという事もあり、派手な水切りパフォーマンスを披露していた。…課題は持久力やな〜
８分程でつけめん登場！
チャーシューを盛り忘れたため、慌てて麺丼を引き上げ、チャーシューが盛られて再登場！
両隣はクーポン券使用でチャーシューが付いていないため、ちょっと腑に落ちない表情。
つけ汁は夜の部とは事なり、動物系が濃厚でトロッとしていて、魚介系とのバランスも良く旨い。
酸味も程良く、少し甘味がある。
麺はほぼストレートの中太麺。
絞め具合と水切りは丁寧で、夜の部よりも細めでコシも少し弱い感じ。
ツルツルモチモチした食感でつけ汁とも良く絡み旨い。
具はつけ汁内のチャーシュー１枚、ナルト、海苔1枚、メンマ、ネギ、麺の上のチャーシュー５枚、トッピング味玉の構成。
チャーシューは試行錯誤中のためか？毎回味が事なり、今回はバラロールでかなり塩味が強いものだった。
つけ汁内のチャーシューは弾力があり、旨かった。
メンマは細めでコリッとした食感で味もまずまず。
味玉は黄身がゼリー状で塩味がキツくてしょっぱかった。
麺を食べ終えスープ割を注文。
動物系のスープが加えられ、ネギと柚子の皮が入って、あっさりした感じだった。
ごちそうさまを告げ店を出ると２０人程の行列が出来ていた。
なんとかサービス期間中に昼の部も食べる事が出来たわい