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「醤油拉麺 750円」@創作麺工房 鳴龍の写真場所は豊島区南大塚
目的は創作麺工房 鳴龍
注文したのは醤油拉麺 750円
詳しくはこちら↓↓↓
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12114407971.html



1/4 今年初の鳴龍です。
開店前11:19の到着で10番手。ギリギリ一巡目確保です。(^o^)
定刻にオープンとなり店内へ。

齋藤さんに新年のご挨拶をして、「年末年始休まずの営業大変でしたね」というと、「昼間だけなので大丈夫ですよ」とのこと。 頼もしい限りです。

さてお正月ですから、チャーシューをアテに一本付けますか(笑)
奥さまからスーパードライの瓶を受け取りプハーっとしていると、齋藤さんからおつまみチャーシューお届け〜〜♪

夜限定アラカルトの炙り焼きチャーシューは絶品なのですが、そこに使われているおろしニンニク醤油をサービスで添えて下さいました。 ありがとうございます。

ただでさえ激ウマのチャーシューが、より一層美味しく感じますよ。 こうしたさりげないサービスが本当に嬉しいです。

そして丁度ビールを飲み終わった頃に、醤油拉麺到着。
いつもながらに惚れ惚れとするビジュアルの一杯です。

ふくよかな出汁感のスープに、芳醇な醤油と香味油の香り。

キメ細かくしなやかで、啜り心地のいい多加水中細ストレート自家製麺。

上質な素材を用いたチャーシュー、メンマ、九条葱。

南大塚というロケーションに、清潔感のある居心地のいい空間。

この価格で提供されているのが、奇跡的なことのように思えてきます。
凄味さえ感じる驚愕のコストパフォーマンス。

昨年、ミシュラン東京2016ビブグルマンに掲載されてから、より一層行列の絶えないお店になってしまったこちら。

前のようにゆっくりと過ごせなくなったのは寂しいですが、今年一つ星に昇格するかもしれないので、今のうちになるべく行っておこうっと。(笑)
ご馳走さまでした〜

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 83件

コメント

こんばんは。
醤油、メチャ旨くなってましたね〜
今度、夜につき合って下さい。

kamepi- | 2016年1月6日 12:56

あら?
辛麺系かと思いきや、此方でしたか^_^
このおつまみ仕様のチャーも、良いですよね。
素晴らしい高CPも有り難い限り!

おゆ | 2016年1月6日 13:49

明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いしします。
鳴龍は年末年始休まずにやってますよね~
斉藤さんは体は大丈夫なんですか~(笑)
ミシュランに掲載されますます今年は行列も激しさを増しそうで。
最近はこちらご無沙汰なんで、またどこかで行きたいですね。

右京 | 2016年1月6日 14:22

どうもです〜

おっ!相変わらずレポ早いですねぇ
私も後日レポあげまーす!
しかしこちらは何を食べても美味しいから
直前まで悩みます

きくちゃん | 2016年1月6日 15:15

こんにちは~

まじっすか~
早めに再訪しときます。

醤油も凄いんですね~
嫁と行ってシェアしようかな。。。

らーめんじじぃ | 2016年1月6日 16:43

こんにちわ~

北サン、落ち着いたら是非とも今年も付き合ってください!
店主さんも元旦からお疲れ様です~!

バスの運転手 | 2016年1月6日 17:09

どもです。
ミシュランに載ったから混んでるんじゃなくて、凄い進化しているから、ミシュランに掲載されてたんですね!当たり前かw
こちらの醤油、また、食べたいですね~。
ゆっくりと飲めないのは仕方が無いですね。

ピップ | 2016年1月6日 17:09

ど~も~
現時点でデフォで一番好きなラーメンです。
私も元旦にいただきましたが、いつ食べても美味しくて嬉しくなっちゃいう
一杯ですよね。
また 夜 鳴龍しましょうね!

mocopapa | 2016年1月6日 19:02

どもですー。
まだ醤油と塩はいただいてないので、早く行かないといけませんね・・・
本当はゆっくりできるのがベストなんですけどねぇ笑

なんばさん | 2016年1月6日 19:41

一回しか行ってないお店ですが。

ウマソ~

>開店前11:19の到着で10番手。ギリギリ一巡目確保です
旨いモンは並ばないと喰えないネ・・・

こんばんはー
好きなお店が続きますね~^^
新年早々良い傾向ですね!!

キング | 2016年1月6日 21:07

こんばんわ~

いや~、いつ見ても旨そうですね~♪

コチラで飲みたいですわ~w

たく☆ | 2016年1月6日 23:27

毎度です~

良いですね~
夜鳴龍して、担担麺にチャレンジしたいっす。

としくん | 2016年1月7日 00:14

North Coastさん,どうもです。
こちらの醤油は,今年最大の課題ということで!

RAMENOID | 2016年1月7日 03:28

こんばんは。
新年早々のご挨拶だったのですね。
っていうか、ノースさんは月に2回くらいのペースで行ってるか(笑)。
だいぶ色が濃くなりましたよね、この醤油。
今日行く予定なので、とっても楽しみです!

おはようございます。

コチラは居心地良いですよね〜(*^。^*)♪
夜龍でマッタリしたいです^^

よっしーR | 2016年1月7日 08:40

こんにちは。

たしかに以前よりさらに行列のびているようですね。
今年こそ私も夜鳴龍まったりしたいのですが、だんだん厳しくなりそうです。

glucose | 2016年1月7日 10:07

こんにちは。

先日、さいとうさんのものまねを拝見しました。
でも、自分はまたご本人にお会いしたことがないので
訪問が楽しみです。

ももも | 2016年1月7日 12:37

こんにちは!

そういえば、元日に皆さん行かれてましたねェ〜
ミシュランの1つ星を獲得したら、ますますハードルが高くなりそう。
そしたら、連れてってネ^_−☆

おはようございます^ ^
こちら元日に初めて行きました╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !
盛り付けも綺麗で食べた時は美味しくて笑ってしまいましたよ( ´艸`)

ヒデ | 2016年1月9日 09:10

この醤油スープのエキス感と透明感がたまりませんねー。
次回は醤油以外を食いたいと思いつつ、
この色合いにまた引き込まれそうです(汗)。