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自称「てっちんのパダワン」1stですｗ

友達に初レビュ書かせといて自分はレビュしないのもなんなので年明け最初はこちら！
喜元門プロデュース、2012/12下旬 openのパチ屋に併設された店舗
様々な評価がカオスしてる正にレビュの登竜門
この店をどう評価するかがレビュアー自身の評価と云っても過言では無いだろう

因みに私はりっこさんのレビュがスキですｗ

この日は昨年から復活？の坦々麺をチョイス
こちらは替え玉(細/中太/太麺)と追い飯が其々100円で追加出来るシステム
U字型のカウンターのみで意外に客席数は多い
店舗設計は可なり考えられた造りでパチ屋の騒音は自動ドアが開閉する時以外は全くしない
またパチ屋に付き物の煙草臭～い悪臭も入ってこない
入口にエアカーテンが設置されているがこの日は稼働して無かったが店内は無臭だった

さて配膳　こちらはお盆で提供される
スープは甘めのチューニングで辛いの苦手の方でも食べれる万人向け
ちゃんと坦々麺らしい風味だ

麺はゆるいwaveのザラザラした肌の細麺
自家製麺らしいが小麦感というより小麦粉感
淡麗系では特にクドイ風味だが坦々麺ではスープに相殺されてなんとかイケるｗ

挽肉は結構入っていて、添えられた穴あき蓮華の気配りが良いｗ(⌒-⌒)
白髪葱は微妙に臭う…　以前も感じたがこちらの葱は駄目だ

丼が大きくたっぷりのスープだから追い飯・替え玉するには十分な設定
辛い坦々麺好きは卓上の七味投入で可変可能ｗ

CP的にはやや劣るが酷評するに値するとは到底思えない
細麺を見直し、葱の仕入/扱いを変えれば可なり大化けする一杯と感じた

余談だが年始に自身の過去レビュを読み返し、誤変換等を直すのは良いことだｗ
自己紹介も見直し、変えたりするのもｗ
あとは自主的なコンプライアンスの基、レビュに際しガイドラインを改めて熟読するのがPick Upレビュアーの務めと言えるだろう

毎度、僭越ながらｗ