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「塩つけそば730円」@麺家 Shumen Doushiの写真☆写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
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2016年1月
近くだったのに未訪だったこちらを訪問
麺屋 Shumen Doushi

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場所は北浦和の埼大通り、北浦和西口から徒歩20分弱
自宅から歩いて30分
流石に30分歩くと汗ばんできます
まだ、風邪ひき真っ最中で、2~3日 ほとんど何も食べていない
状況だったのでラーメンが食べたくて(^▽^;)

到着すると先客5名、券売機で何にしようか迷いましたが
歩いて暑かったので 【塩つけSOBA】と100円トッピングのボタンをポチっと押して店員さんに渡します。(*^▽^*)
「トッピングは味玉で」というと
「デフォで半分味玉入っていますけどいいですか?」
「それじゃメンマでお願いします」
ということでメンマトッピングで発注

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待つ事8分くらいで、着丼です。
トッピングのメンマ大量ですね(笑)

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麺の皿の方には、煮豚のチャーシュー、追加して大量のメンマ
刻み海苔、半味玉、ネギ、魚粉?

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つけ汁は塩清湯♪
たっぷりの分葱と唐辛子かな。

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早速いただきますヾ(@^▽^@)ノ

ずずずぅぅぅううう~~ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ~~

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麺は中細ストレート(^^♪
プリッとした硬めで喉越しがいい麺ですね。o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪

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つけ汁は鶏メインに豚も入っていますよね。
結構塩が強い清湯スープ。
風邪ひいているんで、咳が出ていて喉が荒れてるから、めっちゃ
しょっぱく感じます。
実は、前日の夜、刺身を食べたら飛び上がりました。
山葵をちょっとだけつけたのに、メッチャ辛く感じて( ̄□ ̄;)
だから、これは自分の味覚がおかしんだと納得。

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トッピングのバラ肉チャーシュー。
これはチョット脂が多くて今一でした。(;^ω^)

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穂先メンマはサクサクで味付け薄めで美味しいですよ。

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風邪ひいていたので、良く 味がわからず m(_ _ )m
接客も良く メニューも色々あるので、元気になったらまた来ます。
ご馳走様でした( ̄ー ̄)

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投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは^ ^
こちら初だったんですね(;゜0゜)
風邪引いて久しぶりに食べると味の濃さを感じますよね(^^;;
私も昨日から風邪引いてしまいました(-_-)

ヒデ | 2016年1月11日 22:34

本日は、幡ヶ谷〜中野とお疲れ様でした。
風邪引きで食欲が落ちても、
らーめんは別格とは流石ですね (^◇^;)

おゆ | 2016年1月11日 22:36

こんばんはー
風邪大丈夫ですか??
こちら味は勿論、接客も良いですよね~

キング | 2016年1月11日 22:52

どもです。
風邪引き、大丈夫ですか?
万全の体調で食べてみたいですね。

ピップ | 2016年1月11日 22:55

無理しないでくださいね。(^^;;
ここのお店は気になっているので、
今年は行ってみたいですね。

NORTH | 2016年1月11日 23:42

毎度です~

味わうまではいかなかったみたいですね。
Shumen=酒麺と聞きましたので、気になってます(笑)

としくん | 2016年1月12日 05:47

おはようございます。
昨日はお疲れ様でした。
しばらく食べてなかったんで舌が敏感になってたんですね~
もう治られたようなので安心しました。

kamepi- | 2016年1月12日 07:00

こんにちは〜。

お風邪大丈夫ですかー?!w
私の周りも流行ってます..((((;´・ω・`)))
コチラは先日初めてデフォの塩白湯を頂きましたが..
鶏・豚・牛の白湯が気に入りましたよ〜(*^。^*)♪

よっしーR | 2016年1月12日 10:29

急に寒くなりましたからね。お体ご自愛ください。
塩のつけ麺って、初めて食べたのは大阪時代でして、ものすごく感動したものです。
その後だんだんと贅沢になってしまいましたが、久しぶりに食べたくなった次第。
どこかで探して食ってみます(笑)。

こんにちは。

30分の散歩お疲れ様でした。
こんな感じの清湯つけ麺、夏場に麺をキンキンに冷やしていただくと美味そうです。

glucose | 2016年1月12日 16:13

続いてどうも~

こちら、自分は味噌から頂いたんですがとても気に入ったんで、
また行きたいと思ってますよ~♪

バスの運転手 | 2016年1月12日 22:46