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平日夕方の訪店。17時半頃で先客無し､後客1名。小料理屋のような外観､内装でやや入り難いけど入ってしまうと小奇麗で落ち着きます。店内カウンターのみ。下調べ無しで来たのでメニューのチョイスに悩みます。鰹ラー油を使った辛いらーめんや限定の生姜醤油らーめんなどに惹かれつつも表題をオーダー。暫し待ちます。7～8分程で口の広い小ぶりな洗面器型のどんぶりで登場。スープは丸味のある動物系スープに魚介が効いたもの。塩味は程ほど。油分は少なくさっぱりしていますが､厚みを感じる動物系でとてもまろやか。魚介は煮干より鰹が目立ちつつも突出せずじんわり。食べ手を選ばない安心感ある美味しさで店の雰囲気ともシンクロします。麺は小麦を圧縮したかのような密度の高い厚手の平打ちタイプ。自家製でしょうか。旨味があり､ツルツルっといけるので200gという量を感じさせません。具は叉焼､ワンタン5ケ､海苔中､なると､メンマ､刻み葱。ワンタンは厚手の皮に少量の具で食感を味わうタイプ。美味しくもオーソドックスで200円増しは少し割高に感じました。店内は御夫婦で切り盛り。温和で落ち着く接客。この日食べた印象では辛味も合いそうなので次回は辛いらーめんで。御馳走様でした。
ngaさん、こんばんは！ 懐かしい！10年以上前に調布巡りをした際に訪問たことがあります。 ただ、ほとんど印象に残っていないので、再訪したいと思っています。 今度は生姜醤油を試したいですね。
なまえさん､こんばんは。 この日は魔女のカレーにふられて電池の切れそうなスマホで やっとこさ調べて辿り着きました。 そんなに昔からあるお店ですか。 調布はそれなりに知っているつもりでしたが知りませんでした。 この日食べた感じではピリ辛も合いそうだったので 次回は鰹ラー油を使ったラーメンを食べたいと思ってます。
nga
king-big
なまえ
めんめん
A.U
しゃとる
93点
93点
85点
96点
93点
小料理屋のような外観､内装でやや入り難いけど
入ってしまうと小奇麗で落ち着きます。店内カウンターのみ。
下調べ無しで来たのでメニューのチョイスに悩みます。
鰹ラー油を使った辛いらーめんや限定の生姜醤油らーめんなどに
惹かれつつも表題をオーダー。暫し待ちます。
7～8分程で口の広い小ぶりな洗面器型のどんぶりで登場。
スープは丸味のある動物系スープに魚介が効いたもの。塩味は程ほど。
油分は少なくさっぱりしていますが､厚みを感じる動物系でとてもまろやか。
魚介は煮干より鰹が目立ちつつも突出せずじんわり。
食べ手を選ばない安心感ある美味しさで店の雰囲気ともシンクロします。
麺は小麦を圧縮したかのような密度の高い厚手の平打ちタイプ。自家製でしょうか。
旨味があり､ツルツルっといけるので200gという量を感じさせません。
具は叉焼､ワンタン5ケ､海苔中､なると､メンマ､刻み葱。
ワンタンは厚手の皮に少量の具で食感を味わうタイプ。
美味しくもオーソドックスで200円増しは少し割高に感じました。
店内は御夫婦で切り盛り。温和で落ち着く接客。
この日食べた印象では辛味も合いそうなので次回は辛いらーめんで。
御馳走様でした。