鰹ラー油の辛いらーめん(辛さ2)＋半ライス(800円＋100円)

土曜昼の訪店。開店直後で先客7名､後客沢山であっという間に店外待ち。
ほぼジモティっぽい客層で､日曜祝日が定休日である事に違和感を覚えたけど､
この日の混雑はたまたま？､それとも平日はもっとスゴイのでしょうか？
先日わんたんめんを食べた時､辛味も合いそうだと感じたので表題をオーダー。
辛さは4段階､1～2辛は800円､3～4辛は850円。
自分は2辛指定で暫し待ちます。

入店より待ち時間20分程。
スープはかなり濃いめの橙色。染まったメンマの色合いもなかなかの凶暴さを感じさせます。
味もルックス通りでかなりの辛さ。美味しく食べられる限界点という感じ。
鰹は想像よりも目立たず､前回の記憶に無い海草系の旨味を強く感じます。
これはこのラーメンの仕様なのか､それとも辛さで舌がおかしくなっているのかｗ
とりあえず辛さだけでなく旨味もあるので､1辛ならもう少し楽しめるかも。
麺は厚手で密度の高い平打ちタイプ。辛さで粉の甘味が強調されています。
自分が今まで食べた麺の中ではかなり上位に入る美味しい麺です。
具は叉焼､海苔中､なると､メンマ､刻み青葱。
トッピングに野菜があったのでそれも合いそう。

店内は御夫婦で切り盛り。安心感のある接客。
御馳走様でした。