週末昼の訪店。11時過ぎで先客､後客共に10名位。
開店待ちも居そうな変わらずの人気っぷりです。
この日の目的は細麺とチャーハン。
表題の食券を購入して細麺でコール､水の置かれたカウンター席に座り､暫し待ちます。

混雑していたので10分少々で登場。細麺は別オペでしょうか。
とろりとしたスープは毎度の事ながら濃厚でまろやか。
背脂も投入されてクリーミーですが､イヤな油っぽさは感じません。
パンチはあるのに上品さも感じ､ラヲタから女性や子供まで食べ手を選ばなさそう。
タレも雑味はほぼ感じず､豚骨の旨味を引き出します。
重量感のあるスープなのに､レンゲのスピードが落ちない美味しさです。
麺は豚骨に合う粉っぽいものを予想していたのですが､
軟らかめでスープの邪魔をしない癖の無いものでした。
スープを楽しむと言う点では良いかも。
具は叉焼､海苔中､ほうれん草､細切り木耳､刻み葱。
チャーハンはしっとりとしたタイプでラーメンに合わせる為なのか味付け薄め。
叉焼の細切れ､玉子､葱が入ったオーソドックスなもの。量は一般店の並の量位。
特別な魅力は無いけど､カロリーを除けばラーメンのお供としては良いと思います。

店内は厨房内の店主と男性1名､接客の女性1名､計3名体制。丁寧で気の付く接客。
御馳走様でした。