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「『限定』 伊吹味噌850円」@おおぜき中華そば店の写真★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12116942012.html
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味噌シリーズ4

1/13
平日のランチです。
この日はTwitterで
「本日13日は恵比寿店で【みそ伊吹そば】を昼から10食分提供いたします。大盛り不可で和え玉にて対応いたしますのでよろしくお願いいたします。」
とのアナウンスを受け、おおぜき中華そばを訪問。
ちなみに早稲田店は『アゴアジ白湯そば』が限定でした。

到着時12時5分で店内待ち5名、外待ち4名に接続。出足が早いですね。
いつもこの時間は、店内待ち3~5人で12:10過ぎて外待ちが出来るんですが。

6~7分で店内へ昇格。
限定の黒板を見ると
①濃厚伊吹
②味噌伊吹
と2種類ありましたが、初志貫徹で 味噌伊吹をGET。
さらに15分ほどでカウンター席に着き、さらに6分くらいで着丼です。

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12116942012-13539672708.html

真っ白な広口の大き目な丼で登場
スープが少ないですねぇ~~。丼が大き目だから少なく見えるのあるますが。

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早速いただきます。

ずずずぅぅぅううう~~ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ~~

スープが少ないわけ わかりましたよ。
この味噌伊吹は、濃厚伊吹のスープに味噌だれを入れたもの。
ベースの濃厚伊吹がかなりドロンジョのスープなのでこれは致し方ないかと。

濃厚伊吹は、かなりの煮干しを投入したものと思われ、伊吹いりこの出汁が
ドーンと押し寄せます。そこに白味噌ベースのタレをあわせてあり、スープが濃厚なので麺に絡みついているような印象ですね。煮干し好きにはたまらない味噌ですよ。オイチー☆-( ^-゚)v

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麺は、いつもの中細麺ストレート。
味噌スープというか汁なしの味噌みたいな感じですね。
麺と絡みまくりですわ(笑)

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海苔を巻いて海苔巻パクリンチョ(´∀`)

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トッピング類はいつも通り:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
2種類のチャーシュー♪

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穂先メンマは大ぶりのものが2本(*^o^*)

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味玉の茹で加減もジャスト

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麺量150gで あっという間に完食。
ドロンジョスープも完飲。
濃厚でマイルドな伊吹味噌。
ご馳走様でした。味噌は暖まりますね。

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投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 225件

コメント

mocopapaさん,どうもです。
濃厚煮干味噌ですか。
こちらはいつも魅力的な限定を出してますね。
でも,遠征再開したら早稲田店に行かねば。

RAMENOID | 2016年1月21日 07:54

濃厚な味噌煮干経験ないです。
かなりドーンときそうな気もしますが、
機会あれば食べてみたいですね。

NORTH | 2016年1月21日 08:45

濃厚な煮干味噌スープが麺に絡みつく感じ、
堪りませんね ^_^

おゆ | 2016年1月21日 08:46

こんにちは。

濃厚伊吹+味噌といったいつもと違う構成でも写真で見るとしっかりとおおぜきさんを感じ取れるので不思議です。
それにしても5分の違いで待ち人数を感じ取れるところが社食たる所以だなと感心します(^_^)。

glucose | 2016年1月21日 10:27

どもです。
確かにスープが少ないですね。
汁無しと思えば..
高級な伊吹イリコが贅沢に使われてそうです。

ピップ | 2016年1月21日 12:16

こんにちは。
かなり濃厚な感じですね~。濃厚好きとしては堪らない一杯です!ちなみに、早稲田のアゴアジ白湯もすごく気になりますね。

poti | 2016年1月21日 13:41

こんにちは。
昼限定再開して嬉しいですね〜
ニボ味噌は経験無いんで食べてみたいですね〜

kamepi- | 2016年1月21日 14:06

毎度です~

これだけ味噌が続くのは珍しいですね。
ニボ味噌は身体に染み渡りますよね~

としくん | 2016年1月21日 17:02

こんばんわ~

煮干しの効いた味噌ってのも気になりますね~!
しかもこちらのですからね~!
今年も機会をみて行ってみたいですね。

バスの運転手 | 2016年1月21日 20:48

伊吹って、煮干しって意味なんですね。
関西オリジンなもんで、
てっきり滋賀県伊吹山付近の味噌蔵かと勘違い。

こんばんはー
味噌続きますね~~
この限定味噌はニボもあって
経験したことのない味わいなんだろうな~~^^
いいな~

キング | 2016年1月21日 22:21

こんばんは!

ドロンジョスープに、味噌を投入したんすか〜
濃厚でマイルドってのが、想像しづらいです…

再訪したいけど、早稲田の初訪が先かな?

こんばんは。
味噌、続きますね~。
私も普段あまり味噌気分にならないので、
1度行くと勢いがつくの、わかる気がします(笑)。
ドーン!な煮干しと味噌の合体、食べてみたいです。

どうも~

こちらの味噌は頂いたことないですね~
煮干と味噌の組み合わせって何ともそそられます♪
久々に限定狙いで訪問したいところ…

ペンギン軍曹 | 2016年1月22日 17:37

こんばんは♪

白味噌というのがおおぜきさんらしいですね。
ニボ味噌好きなのでそそられますね(^O^)/

クーパー(退会) | 2016年1月23日 03:28