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2016年4杯目。味玉 白トリュフ薫る貝と煮干のそば。茨城のツイ友さんの間で話題の新店へ初訪問。オープン20分前に到着。シャッターズ2人目に接続。オープン時には外待ち13人になってました。1ロット2杯なので回転は良くはないかな⁉︎運ばれてきた一杯はきれいな清湯。最初に薫るのがトリュフかな⁉︎スープを一口。貝ハンパない!メチャ旨い!味玉は今までに経験した事のない味付けで半熟トローリで好み!あまりの旨さに替玉と替玉用生卵を注文。マゼマゼして一口食べると、これまた旨い!(替玉と言っても汁に入れるのではなくまぜそばとして食べる)こりゃ、ラーメン官僚も食べに来るわけだ!しかし、衝撃の一杯でした。近々、再訪確定ですね♪ベリーグッド♪
味玉 白トリュフ薫る貝と煮干のそば。
茨城のツイ友さんの間で話題の新店へ初訪問。オープン20分前に到着。シャッターズ2人目に接続。
オープン時には外待ち13人になってました。
1ロット2杯なので回転は良くはないかな⁉︎
運ばれてきた一杯はきれいな清湯。
最初に薫るのがトリュフかな⁉︎
スープを一口。貝ハンパない!メチャ旨い!
味玉は今までに経験した事のない味付けで半熟トローリで好み!
あまりの旨さに替玉と替玉用生卵を注文。
マゼマゼして一口食べると、これまた旨い!(替玉と言っても汁に入れるのではなくまぜそばとして食べる)
こりゃ、ラーメン官僚も食べに来るわけだ!
しかし、衝撃の一杯でした。
近々、再訪確定ですね♪
ベリーグッド♪