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出張で尾道へ。 駅前に海が広がるすてきな街です。さらに、ラーメン屋だらけ。素晴らしい‼ 何気に入った店ですが、レベルは高し。見た目はシンプル イズ ベストの醤油ラーメンですが、醤油味に深みがありました。濃厚な味わいです。鶏ガラ、豚ガラ、野菜、魚介類のスープに、腰の強いスープを合わせたと思われます。固めの平打ち麺も独特ですね。ゆで方が不十分と思われましたが、こういう麺なのでしょう。ゆるく浮かんでいる背脂もアクセントです。 おそらく、私の人生で尾道に出かけることはもうないでしょう。一期一会。良いラーメンです。値段も安い。
ネギさん、こんにちは。 昨年、尾道へ行ったときには、尾道の商店街を抜け、朱華園で食べて、 その後、海側の道を歩いて駅まで戻りました。 このお店も途中見かけたかも。 ＞おそらく、私の人生で尾道に出かけることはもうないでしょう。 尾道、観光で行ってもいい街ですよ。ぜひぜひ再訪を。 ＞一期一会。良いラーメンです。値段も安い。 今度、尾道へ行ったときに狙ってみます。
ぬこ様 コメントありがとうございます。 尾道はラーメンの街ですね。数十メートルごとにラーメン屋さんがありました。いい街です。うらやましい。
ネギ
痛風キャリアー
ともひ２
釣吉麺造
なお
BUBU
駅前に海が広がるすてきな街です。さらに、ラーメン屋だらけ。素晴らしい‼
何気に入った店ですが、レベルは高し。見た目はシンプル イズ ベストの醤油ラーメンですが、醤油味に深みがありました。濃厚な味わいです。鶏ガラ、豚ガラ、野菜、魚介類のスープに、腰の強いスープを合わせたと思われます。固めの平打ち麺も独特ですね。ゆで方が不十分と思われましたが、こういう麺なのでしょう。ゆるく浮かんでいる背脂もアクセントです。
おそらく、私の人生で尾道に出かけることはもうないでしょう。一期一会。良いラーメンです。値段も安い。