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「らーめん(500円(通常730円))」@らーめん なるみやの写真2/14(日)17:30 夜の部開店時3人待ち後0 

樹咲の居抜き。カウンターは少し低くなった。男性3名で切盛り。本日チャーシューが切れてしまったので代わりに味玉になるとの告知。もともとデフォが2月いっぱいは600円のところ、そのため500円での提供となった。

軽く濁りのあるスープは、鰹かな魚介の風味が支配的で、煮干しは香る程度。全体としては優しい組立のスープで、油脂感は低いものの表面に膜が軽く張っていた。動物系も主張は控えめで線の細い感じだが、無化調ではないとのこと。

三河屋製麺の細麺は、固めに茹でられ歯ごたえは適度。

具は、海苔、刻みネギ、揚げネギ、ほうれん草、太いメンマは箸休め。半熟味玉半分が2個。半熟具合はトロリと溶け出すもので味付けはほどほど。優しいスープで主張が強くない分飽きがこないが、もう一つ突き抜けたものがあると良かった。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

これといったインパクトはなかったようですが。
ワンコインで食べれたらいいですよ(^^)

酒乱 | 2016年2月14日 20:06

新店レビュー、乙デス!
というよりも、リニューアルオープンかな??

ワンコインになったのは、チャーシューがなかったからですかね。

酒乱さん、こんにちは!

全体的に優しい感じで、ちょっと線が細かったです。
ただワンコインなので、まあいいかなといった感じでした。

なまえ | 2016年2月15日 17:15

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは!

新店のようです。石神さんの食の道場出身だそうですが、正直ちょっと弱い感じでした。
ワンコインなのはチャーシュー切れ+2月末までのオープン記念のおかげのようです。

なまえ | 2016年2月15日 17:17

こんばんは~
価格同様、ちょっと物足りない一杯だったようですね。
チャー抜きでも味玉ついてこの値段なら僕も食いつきます。

KJ7 | 2016年2月16日 01:54

KJ7さん、こんばんは!

新店なのでちょっと厳しいかなとも思いましたが、ここは率直に感じたままを書きました。
がんばってほしいものです。

なまえ | 2016年2月18日 21:14