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「アジ煮干し塩中華そば」@志奈そば 田なか Secondの写真気になってたこちら。お昼時でしたが先客3と肩すかし。
店員はかなり多く店主もいたかな?ただ空席を利用して店員同士で接客の練習を・・・
程なくして提供。見事な清湯。中央にはよくわからない野菜が鎮座。
早速ズバズバ、パツパツストレート麺がウマー。
スープはスッキリ。アジもしっかり感じられますね。
1号店のようにとろみはありませんでした。
ついついスープまで完食。

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