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73点
らーめん＋味玉[ラーメン/豚骨]
ろく月（東京都台東区）しーさいど

「らーめん＋味玉」@ろく月の写真らーめんかつお拳からの連食です。
平日夜営業に訪問
先客、後客無し
駅から少し離れた路地は人通りが少ないですね。
無化調の豚骨らーめんと言うのが気になっていたので食べてみたいと思い伺いました。

見た目はよく見かける豚骨らーめんですが、臭みは少なく、優しいまろやかな一杯です。
インパクトに欠けると言うか、旨味が弱いと言うか、ブレなのかも知れないですが、豚骨らーめんの無化調って難しいのかなという印象でした。

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