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週末昼に3月末までの限定である塩菜麺を食べに訪店。11時過ぎで先客2名､後客5名程。店員さんにオーダーし暫し待ちます。後払い制。10分弱での提供。どんぶり上には白菜を中心とした野菜が大量。軽いあんかけ。スープは穏やかな動物系の塩ベース。香ばしい胡麻が味の中心となっていてアツアツ。やはり際立つのはシャキシャキの白菜。見た目より量があり､麺に行き着くまで時間が掛かります。でも細切り木耳の食感の変化も良く､最後まで飽きずに食べられます。麺は選べるとの事なので太麺をチョイス。きしめんのような角張った平打ちタイプの自家製麺。粉がギュッと詰まっていて重みがあり､食べ応えあります。具は大きく細長い叉焼､味玉､青梗菜､白菜､細切り木耳。店内は店主と奥さんらしき女性で切り盛り。良く気の付く安心感のある接客。家族連れにも良さそう。暖かくなってきたし､次回はそろそろ油そばを。御馳走様でした。
nga
さんちゃん
aden hide
けんさん
しゃとる
ニコニコ
11時過ぎで先客2名､後客5名程。
店員さんにオーダーし暫し待ちます。後払い制。
10分弱での提供。
どんぶり上には白菜を中心とした野菜が大量。軽いあんかけ。
スープは穏やかな動物系の塩ベース。
香ばしい胡麻が味の中心となっていてアツアツ。
やはり際立つのはシャキシャキの白菜。
見た目より量があり､麺に行き着くまで時間が掛かります。
でも細切り木耳の食感の変化も良く､最後まで飽きずに食べられます。
麺は選べるとの事なので太麺をチョイス。
きしめんのような角張った平打ちタイプの自家製麺。
粉がギュッと詰まっていて重みがあり､食べ応えあります。
具は大きく細長い叉焼､味玉､青梗菜､白菜､細切り木耳。
店内は店主と奥さんらしき女性で切り盛り。
良く気の付く安心感のある接客。家族連れにも良さそう。
暖かくなってきたし､次回はそろそろ油そばを。
御馳走様でした。