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初訪濃厚と聞けば黙って見過ごすワケに行きませんラーメン屋とは思えない、どちらかといえばイタリアンかカフェのようなお店です女性でもひとりで気軽に入れる感じですね実際、ひとりで来られている女性もいらっしゃいました女性スタッフもいますしということで、運ばれてきたつけ麺は「濃厚」というほどでもなく、バランスを意識した一杯でした麺は平打ち、スープはよく絡みますスープはＷスープですが、豚骨も魚粉もそれほど主張することなく、まとまった印象ですスープ割りは豚骨スープを頼んでみましたが、こちらはドロドロこのスープをもう少しつけ汁で利かせてもいいように思いました今後、まだ改善される空気もありますので、３ヶ月後くらいに再訪してみようかと思います
三日月
ミヤーン
ちゃーはん
えこひよ
爺ちゃま
わためん
初訪
濃厚と聞けば黙って見過ごすワケに行きません
ラーメン屋とは思えない、どちらかといえばイタリアンかカフェのような
お店です
女性でもひとりで気軽に入れる感じですね
実際、ひとりで来られている女性もいらっしゃいました
女性スタッフもいますし
ということで、運ばれてきたつけ麺は「濃厚」というほどでもなく、
バランスを意識した一杯でした
麺は平打ち、スープはよく絡みます
スープはＷスープですが、豚骨も魚粉もそれほど主張することなく、
まとまった印象です
スープ割りは豚骨スープを頼んでみましたが、こちらはドロドロ
このスープをもう少しつけ汁で利かせてもいいように思いました
今後、まだ改善される空気もありますので、３ヶ月後くらいに
再訪してみようかと思います