3月9日、1120分 シャッター待ち先頭。オープン時1130分には結局僕ともう１人のみ。あら？もっと行列覚悟だったから少し拍子抜け。

初訪問。
しかし、としおかオープンくらいから一気に新進気鋭の新店がこの周辺増えてきたなぁ…。

前店の無庵からの居抜き、レイアウトは変わってないが、内装は様変わり。こざっぱりしてピカピカでイタリアンかワインバーみたいなさりげないお洒落さがある。

初訪問なので基本形の 味たま中華そば(900円)、大盛(100円)を。

一番客だったのでスムーズに丼着。
まずはキラキラのスープを…、おほー美味い～ふくよかな味だなぁ。クリアな清湯醤油。少し酸味が追いかけてくるのはかえし？それとも魚介出汁が強めにきいてる？そんなアクセントもありつつ豚鶏の動物系でのベースの深みが、あっさりながらも厚みあるふくよかな味を出してる。ビブグルマンに掲載されそうなお味だわ。

麺は中太ストレート。伸びやかでツルツル度高い多加水タイプ。適度に角もあるから食べごたえはかなりある。序盤戦で気がついたが、そんな力強い麺だからこれ大盛で食べるには中々のボリューム。中盛り無料仕様だったからそれでもよかったかも…その分特製にするのもありだったかな？

というのもシンプルながら具材も秀逸でもっと欲しくなったから。メンマは極太柔らかながらザクザクホクホクと気持ちいい歯ごたえと柔らかさ。チャーシューは二種類のテイストでそれだけで得した気分。ややスモーキーで香ばしい。脂身が少なくてとも、しっかりジューシーで肉肉らしい美味さ。それに、味たまやるなぁ。しっかり味染み込んで白身部分はビシッと染色、でも塩気は適度で濃厚な黄身を引き立ててる。

1145分には満席、退出時には外待ち6人。なんだやっぱりもうこんなに人気でてるんだ。良い時間に来た自分を自己満足で誉めまする。
ドリルマン3号店であればもう美味いの間違いないんだろう、などとたかをくくっていたけど、やはり美味かった。客層から見てもご近所住人さんや近くのサラリーマン、それに現場の方々。わざわざ食べに来ているだろうラーをたと思われる方はどう考えても近くにその会社はなかったよなぁという社員証ストラップの方のみ。間違いなく街に受け入れられてるのがわかる。
中太麺仕様で、しながわとの差別化もあり、食べてみて良かったなあと素直に思える一杯でした。

次はつけ麺たべたいな。