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「塩ラーメン」@味の時計台 新橋店の写真訪問日:6/17(火)
この日は大事な会議を終え、懇親会に参加。と言っても事務局ですので思うようには飲み食いできません。お客様方が帰った後、会場で事務局だけで飲み会開始。
残った料理とボトルが無くなった後、銀座へ2次会に出撃です。会社の役員さん・上役とともに華やかな一時を過ごします。日も替わろうかというところでお開き。3次会はいつものところでなんて言ってます。この会合に参加するのは初めてだったのですが、どうやら最後はラーメンで〆がお約束との事w
どこへ行くのかと楽しみにしながら着いていったのがこちらです。
現在は閉店してしまったのですが、柏にあった同系列店にはお邪魔したことがあり、悪い印象は無かったので、ガッカリはしませんよ〜(笑)
同じテーブル座った役員さんは豪快です。「とりあえず人数分×2本、ビール持ってきて!!」と・・・(汗)散々飲んできたんですけど・・・しかし、ラーメン屋さんで飲む瓶ビールってなんかとっても美味いです(笑)ちょっとトイレに立った隙に自分の分の麺もオーダーされていたようです。戻ってちょっと経ったら『塩』が運ばれてまいりました。役員さん曰く、「ここの塩は美味いんだよ〜」「北海道で何軒か食べたんだけどここの方が美味かったよ〜」と上機嫌でお話してます。
早速、スープを一口
ほほ〜っ、熱々ですなぁ〜
予想に反して結構濃いぃですね。勝手にアッサリ系を想像していたので少しばかり重たく感じます。自己都合で散々飲んでいたのでしょうがない。しかし、飲んだ後に濃い目のラーメンって止まらないですよね(笑)かなり酔っていたせいもありベースは良く理解できなかったのですが、魚介をなんとなく感じました。
麺はコシの強いやや縮れた麺。スープの絡みも良く、スルスルと入ります。
具の茎ワカメでしょうか??コリッとした食感が面白かったですねww
この日のコンディションだと正直チャーシューはコッテリ過ぎました(汗)
そうですね〜
もう少し抑え目に飲んでいればもっと美味しくいただけたかもしれませんね。
ただ、場所柄、飲み後に訪問される方が非常に多いようです。
飲み後に支持されるお味ということかもしれません(笑)
悪い印象は抱かなかったので、素面でも行ってみようと思います!!

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです

ありましたね味の時計台、現在優勝犬のところですよね。
今思えばいこうと思っているうちに無くなってしましました。

>どうやら最後はラーメンで〆がお約束との事w

これなら泉さんの出番も増えそうじゃないですか。

UNIA。 | 2008年6月19日 14:53

こんにちは。

味の時計台って多いですよね?
〆にはもってこいの店ですね。
飲んだ後の塩は良いですね(笑)

てつ | 2008年6月19日 15:39

あ、ここ行ったことあります。
2階建てで上の階は雰囲気的には半分飲み屋ですねw
僕はここの味噌が大好きです。味噌が甘いっていう人もいますけど。
あと、やたらチャーシューがでかいメニューがあったので、そちらは泉さん向きだと思いますw

Eスト | 2008年6月19日 17:13

ドモです!
ご無沙汰しておりやした。
北海道でのイベントも終わり、ようやく一段落ついたところです。
ため込んだ画像を見ながら思い出しつつ、アップしてますが
印象の弱い部分は端折ってます。悪しからずご容赦下さい。

「味の時計台」
札幌でも当然見かけましたが、なんとなく避けちゃってました。
って言うか、未訪です。東京でもあちこちで見かけますので
いづれ「味噌」で行く事になると思います。

塩でも濃厚さを感じられるってことはスープ自体に期待が持てそうですね。

1日1麺 | 2008年6月19日 17:17

こんばんわ〜

ここは私も数回行ってます!でも飲みに行く前の腹ごしらえの時もあったりして(笑)
バニーの店ですけど。


支部長!転居されたんですか??? 都会に 羨ましいですw

うこんさま | 2008年6月19日 20:35