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平日夜の訪店。19時頃で先客2名､後客無し。清勝丸 相模大野店とのコラボラーメンらしい表題の食券を購入､カウンター席に座り､暫し待ちます。深いどんぶりで登場。提供時間7～8分程。白味噌中心の甘塩辛いスープ。油が多く浮き､濃い目の味噌にパンチがあります。鰹っぽい魚介もハッキリ判るほど効いていますが､ただそれ以外は特別感は無く､良く食べる味噌味という印象で､コラボというのもどのあたりなのか良く判りません。葱がちょっと青臭いのもイマイチ。麺は全粒粉入りの細麺。これが意外と味噌とのバランスが良い感じ。具は小ぶりで薄手の叉焼､茹でモヤシ､メンマ､刻み青葱。限定と言うならもう少し具にも工夫が欲しいですね。正直寂しくてテンションが下がります。店内は女性1人で切り盛り。小気味良い接客。御馳走様でした。
nga
ぬこ＠横浜
TJ
しゃとる
ひぐま
f650namba
清勝丸 相模大野店とのコラボラーメンらしい表題の食券を購入､
カウンター席に座り､暫し待ちます。
深いどんぶりで登場。提供時間7～8分程。
白味噌中心の甘塩辛いスープ。
油が多く浮き､濃い目の味噌にパンチがあります。
鰹っぽい魚介もハッキリ判るほど効いていますが､
ただそれ以外は特別感は無く､良く食べる味噌味という印象で､
コラボというのもどのあたりなのか良く判りません。
葱がちょっと青臭いのもイマイチ。
麺は全粒粉入りの細麺。
これが意外と味噌とのバランスが良い感じ。
具は小ぶりで薄手の叉焼､茹でモヤシ､メンマ､刻み青葱。
限定と言うならもう少し具にも工夫が欲しいですね。
正直寂しくてテンションが下がります。
店内は女性1人で切り盛り。小気味良い接客。
御馳走様でした。