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・訪問回数：２０数年ぶり、２回目の訪問・店の場所：国道２３０号線と平岸通の交差点から東、平岸通沿いにある。・店の外観：黒っぽい壁？看板、黄色い暖簾・駐車場 ：６台分・席 ：カウンターと座敷で１５席ほど・客数 ：昼飯時、自分以外２人・店員 ：夫婦らしい調理の男性１人と接客の女性１人・注文方法：卓上のメニュー・注文品 ：醤油ラーメン（６００円）・丼着時間：待つこと４分で丼着・具 ：チャーシュー（２枚）、メンマ、ノリ（１枚）、茹でホウレンソウ、麩、ネギ・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた琥珀色、喰ってみると、醤油味。中華鍋で炒めた香ばしさが際立っている。・麺 ：細く断面は角が落ちた正方形で軽い縮れのある黄色っぽいプリプリモチモチした食感。・その他 ：以前来店したときは残念なイメージしかなかったがイケていた。堪能した。
ひぐま
グロ
・店の場所：国道２３０号線と平岸通の交差点から東、平岸通沿いにある。
・店の外観：黒っぽい壁？看板、黄色い暖簾
・駐車場 ：６台分
・席 ：カウンターと座敷で１５席ほど
・客数 ：昼飯時、自分以外２人
・店員 ：夫婦らしい調理の男性１人と接客の女性１人
・注文方法：卓上のメニュー
・注文品 ：醤油ラーメン（６００円）
・丼着時間：待つこと４分で丼着
・具 ：チャーシュー（２枚）、メンマ、ノリ（１枚）、茹でホウレンソウ、麩、ネギ
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた琥珀色、喰ってみると、醤油味。中華鍋で炒めた香ばしさが際立っている。
・麺 ：細く断面は角が落ちた正方形で軽い縮れのある黄色っぽいプリプリモチモチした食感。
・その他 ：以前来店したときは残念なイメージしかなかったがイケていた。
堪能した。