3月30日に開店日に訪問しました。
偶然に11時頃に通りかかり、行列と花輪を見て並びました。前に、20人位は並んでましたかねな、11時半に店主が表に出て来て、開店の挨拶をしていざオープンです。後で知りましたが、上越市の名店あごすけで修行して開店したそうです！最初のお客さんが15分位で出て来たので、1時間待ちは覚悟してましたが、オペが悪いのかまったく動きません、結局役2時間近く待ってやっと並び先頭に来ました、その前に入り口で食券を券売機で購入しました。しかし、奥に小上がりの席があるのに案内されずお待ちくださいと言われました。3組後に学生の団体がいるからまさかあいつらの為にと嫌な予感がしました。少ししてから案内されラーメンを待ってると嫌な予感的中です！しかも知り合いらしいです！オペは最低でした。しかしラーメンは美味しかったです！麺は中太のストレートでコシがあり美味しいです！焼豚も美味いです。スープは濃厚で、全て美味しかったです！あまりあご出汁は感じませんでしたので、次は丸鶏スープを食べたいです！