▼【気まぐれメニュー】いも（塩）￥750＋大盛￥100

前日頂いた「ブレイクダンス」のラーメン版といったところ。
ただし麺は全粒粉入りではなく、通常の細麺となっている。
塩が選択できるのが嬉しい。
目を引くのはやはり具材の豊富さ。
肉三種（豚バラロール・真空低温調理鶏チャーシュー・ローストビーフ）、味玉、穂先メンマ、長ネギ、青ネギ、糸唐辛子。
前日同様、多めの鶏油が浮かぶスープは鶏感満載。
特に前半は鶏油のブーストが掛かってウマウマ。
鶏油が麺に絡みまくってもうたまらん。
全粒粉入りの麺でなくとも、このスープがあれば十二分にうんまい。
塩ダレで鶏の風味をしっかり堪能できる。
黒薩摩鶏って美味い。
三種の肉も前日同様、どれもハズレのない美味さ。
長ネギはささがき状で、風味と共にシャキシャキした食感も提供。
いい脇役振りだ。
糸唐辛子はただの糸唐辛子ではなく、豆板醤だか辣油だかに漬け込んだものかも知れない。
ちゃんとした辛味は、その辺のひと手間にある気がする。
味わいも食感も異なる三種の肉を交互に食べ進めれば、飽きることなくアッという間に完食。

黒薩摩鶏の美味さと、連日限定物を提供してくれるマスターの研究熱心な姿勢に脱帽。
マスター曰く、黒薩摩より名古屋コーチンの方が美味いとか。
そうか、自分はまだコンチータを食べていなかったな。
まだ見ぬ館林コンチータに想いを馳せる初夏の午後。

「御馳走様でした」