コンバット越前
ぼうし
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mendou100
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
宮っち
コメント
こんばんは＆次はこう来ましたか！
そうなんです、スープの量に比べ、麺が少なすぎるんです。
おばちゃんがお元気そうで、何よりでした！
ふかひれ | 2008年6月21日 23:49401採点おめでとうございます。ついに３５杯差まで追い詰められました。
ハンドラと森田屋を交互に食べてますので採点のしようがありませんｗ
早すぎますｗ しかし、いずみさんが仰っているそのまんまドンピシャですねｗ
確かにこちらも美味そうですね〜このアブラの浮いたところが特に美味しそうですｗ
前橋か。鉛筆とチラシですね。覚えておかなくてはなりませんね。この注文スタイルはｗ
328GTB | 2008年6月22日 01:52401採点乙！でございます！！
>オーソドックスな醤油ラーメン
正に原点回帰な一杯！
朝からいけそうです^^
スープが旨そう…
象 (ช้าง) | 2008年6月22日 06:26正統派？醤油が続きますね＾＾
｢まだだ！まだおわらんよ！｣
な感じでしょうかｗ
高田社長からメールなんて来るのですね。
自分の登録したメアドのサーバー、パンクしてますよ…。
ランディ | 2008年6月22日 06:52おはようございます
401採点おめですw
「へ〜」と何回も言いながら読みました。
好きな雰囲気なのが伝わってきますね
紙に「肉マシマシ」と書いたらどういう反応をしてくれるのでしょうか？
いけないいけない、すぐオイタの方向に。。。
原チャリ | 2008年6月22日 10:57ふかひれさん こんにちは。
スープが溢れてましたｗ。 でも麺は普通の量なのでちょっと食べづらいですね。
おばぁちゃん、すごい元気でしたよｗ。
コンバット越前 | 2008年6月22日 11:07いずみさん こんにちは。
早かったでしょう？ 次への訪問がｗ。
何軒かストックがありましたのでレビ順を入れ替えてみました。
清華軒と材料が同じなので味としては同系統です。 ただ、麺が違うのです。
東毛とはまったく違う食感の麺を使っているところが風来軒との差かな？
僅差ですよｗ。
コンバット越前 | 2008年6月22日 11:13328GTB改さん こんにちはｗ。
とってもタイムリーでしょ？ 下書き大将ですからｗ。
オーソドックスな鶏、豚のスープにアブラたっぷり・・・たまりません。
こういう醤油をしばらく食べてなかったもので感激しましたよ。
注文にクセがあるのは常連さんが多いからなのでしょう。
ちなみに厨房に直接声をかけても注文はできますけどね（笑）。
コンバット越前 | 2008年6月22日 11:18ぱおん！！さん こんにちは。
ここも清華軒と並ぶ、醤油ラーメンの老舗であり名店ですよ。
スープ一つとっても東毛とは全然違うところがホントに面白いです。
まだあと2軒ほどクラシック醤油ラーメンをいただいております。
こちらの紹介は後ほどｗ。
コンバット越前 | 2008年6月22日 11:22ルート・ファンニステルローイさん こんにちは。
ここのところ「豚骨」が多かったですからね。 久しぶりで好きなタイプのラーメンが食べたかったのですｗ。
＞高田社長からメールなんて来るのですね。
来ましたね〜 「殿中でござる！」って書いてありました。
ジョークですからまた戻しますけど。
コンバット越前 | 2008年6月22日 11:26原チャリさん こんにちは。
久しぶりで聞きましたよ・・・ラーメン屋で蕎麦の注文をｗ。
おばぁちゃんが「この近くにね 蕎麦屋さんがあるから」と丁寧に教えていました。
結局、この方はラーメン食べたんですけどねｗ。
充分に肉がありますってｗ。 このスープに細ストレートのカンスイ臭いボソボソの麺で食べるのが意外に好きだったりしています。
＞細ストレートのカンスイ臭いボソボソの麺
家の方のラーメン屋って昔はこんな麺ばっかりだったんですよ。
最近はめっきり見なくなりました。
コンバット越前 | 2008年6月22日 11:34ここはチャーシュー麺と半キムチチャーハン頼んだら
連れがギブしたことがありますｗ
半チャーハンの量がとんでもないｗ
お二人の健康の続く限り頑張ってもらいたいですね。
おく | 2008年6月22日 12:54こんばんは
先日の当方の拙いレビューにコメントいただきありがとうございました。
RDBのシステムの不都合に対する当方の一時的な感情からせっかく頂いたコメントもろともレビューを削除してしまいました。
謹んでお詫び申し上げますＯrz
タカサキサイレンス | 2008年6月23日 18:27ちょっと前にこの辺りをフラフラしていた時に、こちらへ行きたくなりましたが、結局探せませんでした。
一応前橋市民ですから、またトライしてみます。
本当になみなみと注がれていますね。
こぼさずに運ぶのは至難の業でしょう。
チャーシュー5枚はちょっと多そうですが、せっかくなので食べてみたいですね。
黒衣のペテン師 | 2008年6月25日 13:26
風来軒のインパクトメニューｗ。
なみなみと注がれたスープに柔らかなストレートバラチャーシューが5枚（しかもデカイ）も入っています。
具はスープと同化した味付けのメンマ、青菜（かき菜）が少々、薬味ネギとシンプル。
チー油が多めに浮きますがサラリと軽い飲み口の動物系スープが醤油の香りとよく合っていました。
加水率高めの中細縮れ麺はすすり心地が良く美味しいです。
ここも名店なんですよね〜・・・群馬の名店は場所がわかり辛いですよ ホント。
また迷ってしまった（笑）。
似た系統？で、前橋にある風来軒！！
試して欲しいな〜。
「味」のあるお店ですよｗ・・・byいずみさん。
との意見を鑑みてこちらへ訪問です。 早すぎっスか？ｗ。
こちらはわりとわかりやすい立地なのでスイスイっと・・・ないじゃん。
おっかしいなぁ〜 ラーメンの匂いがするのにお店が見当たらない・・・。
あれ？人が出たり入ったりしているところがありますけどあそこかな？
で入店してみました。 これで違っていたら爆笑モンです。
暖簾のない店舗らしきところに入るとこれまたシュール。
狭すぎです。
鉛筆立てとチラシを切ったような紙がありますね・・・ああ、これは間違いなさそうです。
「チャーシューメン」とカタカナで書いて厨房のおばぁちゃんに渡しました。
ここは基本的に相席が普通なんですね。
カレーと半ラーメンを食べているお客さんの斜向かいに座り「待て！」の状態に入ります。 う〜ん カレーのいいかほりｗ。
旨そうじゃないですか。 カレーがｗ。
後から来たお客さん「てんぷら蕎麦」という注文してましたが、どうやらヲタではない様子。 そんなお客さんに「家は中華なんですよｗ」と言っていたおばぁちゃん・・・お取り込み中すみません・・・ここって美味しそうなカレーがあるんですけど（笑）。
8分ほど「待て！」の状態が続いたところでおばぁちゃんがチャーシューメンを持ってきました。
ああ、そのままで・・・私が受け取りますよ〜。 席が狭いので大変そうです。
腰を痛めないように気をつけてください。 私のほうが元気なんですからやりますよ。
出てきたチャーシューメンはスープが溢れる寸前です。
結構、アブラが浮いてますね〜 ウマソー。
まずはスープをいただきます・・・うん ナルホド♪ 味の系統は「清香軒」に近いですね。 動物系の旨みがタップリな醤油スープです。
具のチャーシューもスゴイっすねぇ。 厚手のやわらかなバラチャーシューが5枚も入っています。 しかもデカイのｗ。
スープが溢れそうなので少し減らしましょう。 グビグビ・・・旨っ。
落ち着いたところで麺を引っ張り出します。 へ〜 意外とモッチリしてるんですね。
中位の太さの縮れ麺ですよ。
メンマの味のつけ方はスープに準じているようです。
コリコリ感がスープを崩さずに引き立てていますね。
青菜はかき菜のようです。 軽く湯通ししたもので、これは季節に合わせて換わりそうですよ。
バランスが悪いのはどうやら麺とスープの量みたいですね。
味的には悪いところはとくに無いようですし。
食後、皆さんが食器を厨房までもって行きますが、それわかりますよ。
私も思わず持っていきましたものｗ。
みなさん、おばぁちゃんを気づかってるんですね。
帰りがけ、「おいしかったですよｗ」と一声かけましたら「お客さん 初めて？」 「ええｗ チャーシューが大盛りでスゴイんですね」と応えましたら「また 来てねｗ」と言われました。
勿論ですよ〜 来るなといわれても来ますよ ココは。
オーソドックスな醤油ラーメンですがお客さんが沢山おられる理由がわかりました。
今度はカレーも食べたいですね。 というわけで今日の晩御飯はカレーに決定！
どうもご馳走様でした。