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「春限定カレーチーズ汁なし麺(ちょこっとめしサービス)850円」@極 担々麺 真空の写真週末昼の訪店。11時半頃で先客無し、後客10名位。
店舗外の貼紙で確認した春限定メニューの食券を購入、
後ろで待っていた店員さんに食券を渡し、カウンター席に着席、
暫し待ちます。

歪な皿で登場。提供時間10分程。
汁なしにしては麺量少なめで少し寂しい。具材も少なめ。
汁ダレはスパイシーなカレーが全開で食べている時は然程では無くも
後口に香辛料の痺れがビリビリ来ます。
チーズはタレに混ざっているようで単品では感じず、お店のオススメトッピングにもなっていたし
チーズのマイルド感を味わいたい人は追加トッピングした方が良いと思います。
揚げニンニクチップは良いアクセントではあるけど、個人的にはもっと量が欲しいところ。
自由に入れさせてくれたら嬉しいけど、学生の多い立地なので難しいのかも。
レタスは色合い的に地味で、もっと鮮やかな色の野菜の方が食指を動かされそう。
麺はねっとりとした食感のもの。弾力もそこそこあり個人的にはキライでは無いけど、
食べ手を選びそう。タレの絡み具合は良好。
具は小ぶりで厚手の柔らかい叉焼、大粒の挽肉、レタス、カイワレ、揚げニンニクチップ、刻み青葱。
具とタレを残して鉄板の追い飯を頼んで完食。
カレーで食べ易いという事もあるけど、追い飯があっても少し食べたり無い印象。

店内は男性2名で切り盛り。とても丁寧な接客。
御馳走様でした。

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