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「濃厚煮干しそば味玉入850円」@濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 関内店の写真訪問日:4月29日(金)  これで『濃厚』なら私でもOK

このお店、気がつくと神奈川県版RDBの「最近の人気ランキング・ベスト5」入りしてますね。私もレビュー上げましょう。

13時05分に食券購入しました。券売機を撮影して、07分にオーダーしました。カウンターには煮干し粉、特製煮干しふりかけ、煮干し油、フルーツ酢、醤油、ゴマがありました。

11分に着丼しました。トッピングは海苔2枚、刻み玉ネギ、刻み青ネギ、チャーシュー2枚、味玉ハーフ2つ、穂先メンマ1つでした。

麺は細めストレート麺で、デフォルトでも噛み応えがありいいですね。スープは煮干し醤油でしたが、濃厚に炊いた鶏ガラがベースになっているのでいわゆるニボニボではなく、これなら私でも大丈夫です!

チャーシューは柔らかいロースが2枚、柔らかさ味ともナイスでした。味玉も黄身ゼリーで味付けよく、良かったです。

15分に黒七味を一振り、18分に煮干し油を少量投入しました。

22分に完飲完食退店しました。お肉屋さんが経営しているようですが、なかなかどうして美味しかったですよ!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度です~

新店なんですね、ノーマークでした。
濃厚が食べれて良かったですね。
耐性がついてきたのでは?(笑)

としくん | 2016年5月11日 17:16

こんばんは。
これくらいなら煮干し苦手でも大丈夫ですよね。
普段使いにならいい感じですよね。

うが | 2016年5月11日 21:14

こんにちは!
苦手でも攻める、、ところ!!
RDB魂の成せる業でしょうか?
素晴らしいです。。

eddie | 2016年5月11日 21:27

どもです。
神奈川では最近、人気のお店なんですね。
鶏が適度に効いていて万人受けしそうです。

ピップ | 2016年5月11日 23:19

尼茶さん こんにちは!
ここはうまいですよね~!
何度でも行きたくなるお店です!!

ヨコべー | 2016年5月14日 13:45

コメありがとうございます!

>としくんさん 「濃厚」でしたが「凶暴」ではなかったです。合わせてある鶏が「濃厚」だったのでは?

>うがさん はい、これくらいなら大丈夫です!また行きたいです!

>eddieさん 昨年「ニボニボ苦手克服」と言いながら煮干しをほとんどいただけなかったので、遅ればせながら……

>ピップさん 「万人受け」は狙っていると思います。ちなみに同じ会社が経営している「ブッチャーズグリル」のステーキ食べ放題が中々良いです(関係ないか・笑)

>ヨコベーさん うまかったです! また行きたいですね~

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年5月15日 23:12