週末夕方の訪店。17時半頃で先客2名､後客3名。
店頭にはたまぞう時代の2度の訪店では見られなかった
番号入力式の券売機が設置されていました。
黒にするか白にするか悩んでいると厨房内より
白があっさり､黒がこってりの声があったので何となく表題の食券を購入。
水の置かれたカウンター席に座り､暫し待ちます。

5分位でまかない飯､白豚めんの順番で手渡しにて登場。
どんぶりは下の方が熱いので上を持って欲しいとの事。
黒い擦り胡麻と砕いたナッツ類がたまぞう系っぽいですね。
スープはベージュ色で豚骨メイン。
油っぽさは弱めであっさりしていてシンプルですが､膨らみを感じます。
味付け程ほどでまったり､食べ手を選ばない作り。
黒擦り胡麻と砕いたナッツ類は風味と食感のアクセント。
麺は中細のほぼストレートタイプ。程好い茹で加減。
具は小ぶりな叉焼2枚､菜の花､黒擦り胡麻､砕いたナッツ類､刻み葱。
まかない飯は大きめの茶碗に黒い叉焼や刻み葱がゴロゴロとのったもの。
見た目は苦そうでイマイチだけど実際の味付けはシンプルで美味しい。
これで100円は格安だけど､平日ランチタイムはサービスとの事。
たぶん肉量はもっと少ないのでしょうけど。

店内は店主のみで切り盛り。明るく気遣いを感じる接客で頗る居心地は良い。
メニューにつけ麺も加わったようでこれからすこしずつバラエティに富んでいきそう。
御馳走様でした。