5/1

連休中なので、ダラダラと過ごしがち。

でも午前中に起きられたので「つけ麺弥七」へ。

AM11:30から開店だと思ってたんだけど、連休中はAM11:00から開いてるみたいだね。


以前から食べたいなぁと思っていたんだけど
、なかなか機会が合わず。

遅番の仕事へ行く前に、食べに来る余裕も気力もない。(笑)


今日はこのメニューだというので、早速向かいました。

店外待ちが10人程。

「鳥満湯ラーメン」には大盛りは無いので、「和え玉」も注文。


出てきたものは・・・

鳥白湯に見えるなぁ。

清湯と白湯の中間だというけれど。

ドロドロまではいかないけど、サラサラでもない。


食べてみると鳥以外の何か、魚介系？も感じる。

具材は味玉・鳥のチャーシュー2枚・チャーシュー1枚・刻み玉ネギ・刻みネギ・糸唐辛子。

麺は細麺。

チャーシューは鳥と豚。

鳥のチャーシューは多少、筋？繊維？を感じるけど柔らかい。

豚は柔らかいけど、ちょっと小さいかな？

麺の量は普通だから、食べ終わるのが早い。

刻み玉ネギのおかげで、さっぱりと食べられる。


ラーメンの麺を食べ終えたので、「和え玉」を頼んで。

出てきたものは・・・

具材は刻みチャーシュー・のり・刻み玉ネギ。

それに醤油ダレが。


まずはそのまま混ぜて食べてみる。

ちょっと味が薄く感じる。

タレの量が少ないからか？自分の混ぜ方が悪いからか？

多分、後者だと思うけど。



「鳥満湯ラーメン」のスープを少し残しておいたので、「和え玉」に投入。

「鳥満湯ラーメン」は塩を頼んだんだけど、「和え玉」は醤油ダレだから醤油味に。

「鳥満湯ラーメン」、醤油でも美味いのかもしれない。


「鳥万湯ラーメン」と「和え玉」を別に食べるのも良し。

途中で混ぜるのも良し。

自分の好きなように食べられるのは、良いね。


この日はヘルパーで男性の方がいた。

「鳥満湯ラーメン」だけの場合なら、回転が早い。

待ち時間と食べる時間で50分程でした。