glucose
うまこ
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コメント
こんにちは。
また伺う予定です。
今日はこれかな？と思ってたので 期待して並びます！
りっきー | 2016年5月4日 09:40これも美味しそうですね〜〜♪
制覇するには1日２食は必須ですか？（笑）
NORTH | 2016年5月4日 09:42こんにちは！
こちら大好きなお店でしたから～
イベントで皆さんに美味しさを
分かってもらえるといいなぁ～！
makishi | 2016年5月4日 09:43こんにちは
伊勢海老とは豪華ですね
濃厚な感じですし
それをこの値段というのも凄いですね
キング | 2016年5月4日 10:00伊勢海老が強いですか。
今では伊勢海老珍しくないですが、冷静に考えると凄い事ですよね。
それがイベントで食べられるってんだから！
イベントだからコソ、でしょうか？
かくみや | 2016年5月4日 10:09こんにちは。
同じ系列のコラボメニューですね！これ、町田のつけ麺博でやっていたのと同じメニューですかね？こんなに伊勢海老が濃厚に効いていて美味しそうなら食べればよかったです(>_<)
poti | 2016年5月4日 10:29こんにちわ〜
甲殻類好きなので、惹かれますわ〜♪
濃厚な伊勢海老を堪能したいっス！！
たく☆ | 2016年5月4日 11:38こんにちわ～
見るからに濃厚そうなスープですね～！
しかもそれが伊勢海老とはやっぱり凄いんでしょうね～♪
バスの運転手 | 2016年5月5日 09:15こんにちは～
オレンジがかったスープがおいしそうです。
750円ですよね。この価格、イベントという条件を考えると、中々のＣＰですね。
結構しっかり作りこまれているようですし。
KJ7 | 2016年5月5日 10:02
こちらは同じ系列店なのでコラボはお手の物ですね。
濃厚伊勢海老鶏そば750円をこちらもトッピングなしで。
スープはとにかく伊勢海老が濃厚でとても屋外イベント用とは思えないレベル。
濃厚伊勢海老からはほのかな甘みも感じられます。
鶏もしっかり効いているのですが、あまりに海老が濃厚なので、今回は鶏は伊勢海老の下支え的存在。
伊勢海老は甲殻堂さん、鶏は活龍さんらしさをそれぞれ感じます。
薀蓄によると大量の伊勢海老をフランベし、そこに鶏ガラをふんだんに使用した濃厚な鶏白湯を合わせてじっくり煮込んでいるそうです。
麺は低加水気味のストレート中細麺。
やはりイベント向きにお足が速くならない少しボソッとした食感。
麺量は120g程度でしょうか。
つくば製麺製。
具材は青ネギ、メンマ、チャーシューと比較的シンプル。
チャーシューは会場に持ち込まれた窯で窯焼きされた肩ロースで、スモーキーさ満点。
さらにかなり厚みのあるものが2枚も入っています。
メンマは材木状。
さすがの両店による至玉の一杯。
甲殻類好きの方にはたまらないでしょう。
ごちそうさまでした。