ピップ
うまこ
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コメント
こんにちは！
血糖値コーナーいいですねｗ
ピップさんは痺れも強いんですか！
ご飯ぶっこんで食べたいです～
makishi | 2016年5月6日 13:13こんにちは
今回の一番だったというだけあって
かなりのクオリティーのようですね
前回との唯一のコンビだけあって
コンビ間の熟成度も高いんでしょうね
キング | 2016年5月6日 15:15どっかのチェーン店みたいな品名ですけど ww
なかなか美味しそうな味噌担担麺ですね。
味噌なのにトマトとフォンデュチーズで洋風な
雰囲気も出ている感じですね。
NORTH | 2016年5月6日 15:55こんにちは。
さすが支部長、私もここが一番好みでした。
お店で食べることのできない一杯を提供してくれるのは本当にうれしいですよ。
glucose | 2016年5月6日 18:16こんばんは～
品名見ただけで飛びつきたくなりますね～
そこにチーズ、カラシビマシとは流石です。
余裕があればライスぶっこんでもタマラナイでしょうね。
らーめんじじぃ | 2016年5月6日 18:25色々なアクセントが効いていて、惹かれる辛麺ですね。
トマトやチーズにも良いですね。
ただ、痺れが強いのは苦手なので、花椒は増したくないなあ（笑）
おゆ | 2016年5月6日 19:37毎度です～
昨日食べましたよ。
てか、ピリ辛で旨かったすね～
辛増しでもいけたかも～w
としくん | 2016年5月6日 19:47こんばんは。
チーズと辛シビ増しの選択は流石ですね～
ライス投入したら最高ですね。
kamepi- | 2016年5月6日 21:40こんばんは．
これ頂きました．おいしかったですね．ぜひお店でも食べたいです．
Paul | 2016年5月6日 21:46こんばんはぁ～～
昨日いただきましたよ。
ピリ辛で美味しかったですね。
３杯目なので自重しましたが、ライスが欲しくなる一杯でしたね。
mocopapa(S852) | 2016年5月6日 23:00普段は食べれない一杯ですからね！
チーズ合いますね♪
tomokazu | 2016年5月7日 05:17先日行方のお店にお邪魔した際にお店でも食べられるようになる様なお話をされていた様な⁇
デモ会場に行って早く食べたいですね〜
ヤッパシ‼︎
かくみや | 2016年5月7日 07:59ピップさん，どうもです。
＞呼び込みのお兄さん
きれいなお姉さんは逃げたんですね(笑)
RAMENOID | 2016年5月7日 08:15ピップさんどもです。辛いの大好きピップさんの高い評価、カラシビ控えめで食べてみたいです(((^_^;)
知らないひと | 2016年5月8日 11:49
さてさて、お次のお店へ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12157438336-13638425203.html
その前に無料で血糖値を計ってくれるというので一休み。
数値は通常の範囲内なので、まだまだ食べれそうです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12157438336-13638425218.html
こちらは、呼び込みのお兄さんによると、
フォンデュチーズのトッピングがお薦めとか。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12157438336-13638425221.html
チーズと辛シビ増しを現金でお願い。
虎徹や龍ひげの店主さんは休憩中かな～と思ったらお出まし。
そういえば、以前にＴシャツを買ったから来てくれば良かったかも．．
こちらもこの時間帯は待ち客が無し。
すぐに着ラ－。
運んでいると、増した花椒の刺激が目にくるかのよう。
それでは、スープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12157438336-13638425253.html
花椒のヒリッとした刺激にやや強めな味噌の塩気、
芝麻醤のゴマのコクと相性の良い動物系のコクも一緒に伸びていきます。
カラシビを増したこともありますが、これはインパクトの強いスープ。
かなり花椒がぶちこまれていて、好みw。
だけど、化調臭さはなく、後味はスッキリ。
味噌は熟成黒味噌を使用とかで深みがあります。
これは惹きの強いスープかと！
思わず、ライスが欲しくなりました。
次に麺を。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12157438336-13638425261.html
麺は低加水の中細微縮れ麺。
ボイルはやや固めでジャスト。
ザラツキがスープを持ち上げつつ、
ムッチリと良質な小麦の凝結感があり、旨いです。
麺量は体感120g程度。
もう一杯、食べれそうです。
具は辛挽き肉、トマトペースト、フォンデュチーズ、ワサビ菜、白ゴマ、ネギだったかと。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12157438336-13638425268.html
辛挽き肉はスパイシー感が満載で好み。
トマトペースは酸味が控え目で程よいトマトの甘味。
麺に絡めると味変的で美味しいです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12157438336-13638425289.html
フォンデュチーズがいいですね～。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12157438336-13638425302.html
チーズの円やかなコクとシビ辛味噌坦々が極上のマッチング。
これはトッピングをお薦めしたいです。
ワサビ菜はシャキシャキな食感で清涼感のあるフレーバー。
スープが多目に残ってしまい勿体ないのですが、終了。
これは両店ともに普段は食べることの出来ない一杯でした。
一回目とは全てお店を入れ換えたいという事務局の意向のもと、
唯一前回と同じコラボとなったこちら。
短い準備期間ながらも、気心の知れた同コラボの強みで想像以上の一杯に仕上がっているかと。
今回、食べた中では一番の好みでした。
ご馳走さまでした。