5月4日のランチ休憩は、こちらでいただいてきました。

2か月半ぶり2回目の訪問。
前回に食した＜らーめん＞には、Jと千駄ヶ谷ホープ軒のミックス、
ただし化調は意外と控えめ、みたいなことを書きました。
この＜まぜそば＞も、基本的にはそっち系の内容です。

まず太麺を引っ張り出していただいてみると、
油と醤油ダレがたっぷりと和えてあるのですが、
味がキツすぎることはありません。
見た目ほどジャンクではない、という点で＜らーめん＞の作りを踏襲しています。
きっと、お店自体がそういうポジションを指向しているのでしょう。

トッピングは、豚バラのチャーシュー、メンマ、温泉卵、刻み海苔、
揚げた桜海老、茹でもやし、水菜、白髪葱、鰹節。
卵は特に味が濃いわけではないですし、鰹節はハッキリ言って邪魔で、
代わりにマヨネーズとかの方が嬉しいかなと感じます。
でも、まあ、ヴォリュームたっぷりですし、
いろんな味が次々にやってくるので楽しくいただける汁なしになっています。
タレは多めですから、大食漢の方は最後に飯割りもイケるでしょう。

卓上アイテムは、お酢、ラー油、おろしニンニクを試しました。
もちろん、いちばん合うのはニンニクでした。

近隣のお店を引き合いに出すと、「用心棒」の汁なしにはかないません。
でも、「東京油組総本店 神保町組」よりははるかに、
値段に見合った満足度を感じるまぜそばになっていると思いました。