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「豚骨らぁめん 750えん」@関東極濃豚骨らぁめん 葉隠~HAGAKURE~の写真行きたかった此方に訪問です。大宮駅からの徒歩はかなりのウォーキングになります。そして汗だく。ビールを欲します。
券売機にて生ビール400えんと「豚骨らぁめん 750えん」泥ったスープを見越してライス小100えんの食券も購入します。
ファーストビールは間違いない幸せ♪
遅い時間だったのか店内はワタシともう一組のみ。
結構店内は広いですね。居心地が良いのでお酒もゆっくり飲めそうですね。5分もしない程度で提供です。
スープは粘土のないさらっとしたもの?あれ?ドロドロしてないっすね。豚骨を感じつつ飲みやすいんですが。。んぅっっ、塩気が・・!
こういうものなのでしょうか?
麺は硬めの細麺。スープにはあっていますが。。スープの塩気が気になってしまうのです。のり、極太メンマ。チャーシュー、キクラゲなどはごく普通に美味しく頂きました!
スープ飲み干しはちょっとできませんでした。
ドロドロのスープでエキス抜群を期待して行ったのですが、今日はたまたまなんでしょう。ご馳走でした!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
大宮から歩いたんですか??半端ないですね!
粘度はオーブン初日は替え玉できないくらい
凄いのだったと聞いています
自分が行ったときはその時より押さえ目で
天一っぽかったんですけどね

最近、粘土度は押さえて旨味を出すということで
確かスープを一から作り直したらしいですよ
割りとさらっとしたらしいですよ
粘土度ドロドロが好みなので。。。
そのうち様子見に行こうと思ってるんですけどね

キング | 2016年6月1日 09:50

キングさん!コメントメルシーです~!
最近はぽっちゃりしてるので良くウォーキングしてます。
が、痩せないですけどね~(;´д`)
スープを飲んだときにこれは何かあったんだなぁとは思いました。
キングさんのコメントみてなるほどと。
ワタシもドロドロキボンヌですね~