●奥深いスープ，麺，具ともに美味しい一杯でした。



5月中旬，とある木曜日の13時過ぎ，遅めのランチ
で初訪。桜田通りから一本入りますが，NTT病院か
らも近く，病院手前の四辻からお店の看板が見え
ます。外並び5名，約5分ほどで入店出来ました。
人気店のためか後客も続々と続きます。


基本の一杯として，こちらのボタンをポチっと。食券を渡して7～8分でラーメン到着です。

半分に割った煮玉子が左右に分かれ，海苔が上に来るように配膳されると，何となく「人の顔」みたいに見えてしまったのは，仕事の疲れが溜まっていたから？

粘度高めなスープを一口，初めに煮干の風味が来て，続いて動物系の味わいが広がる奥深さにビックリ！
卓上の説明文を拝見しますと，四種類の煮干，昆布，豚骨，鶏ガラで作った無化調のスープだそうです。

麺は，やや平打ちで噛み応えがあり美味しかったです。

トッピングは小ネギ，海苔3枚，メンマはとても柔らかくて美味しい。玉子は，味が染みていて半熟加減もほど良く美味。

チャーシューは口の中でホロホロと崩れるほどに柔らかくて，これまた美味。


麺，スープ，トッピングどれも素晴らしく，久しぶりに美味しいラーメンを頂けました。

かなり前の食事のレビューでゴメンなさい m(-_-)m
ご馳走様でした～ (´∀｀)ﾉ