東神奈川駅での乗り換え時に早い晩飯を食べに､通し営業のコチラへ。
タイガースを連想させる看板､二件隣は六角家､インパクトありますねｗ
週末18時少し前で先客､後客共に2名。
店内は家系らしい紅いカウンターのオープンキッチン。
家系お馴染みのプラカードの食券を購入､お好み全てデフォルトでコール､暫し待ちます。
卓上には大量の薬味と調味料が無造作に置かれています。
業務用の入れ物そのままなのが潔いですｗ

7～8分で登場。
表面には多めの油は浮くけど､鶏油の香りは弱めで出汁の豚骨油という感じ。
スープは豚骨中心､鶏は弱めで醤油ダレは濃いめ､少し塩辛い。
スープ自体のパンチは弱めで起伏もゆるやか，食べ易くも物足りない感じ。
インパクトのあるものを想像していただけに拍子抜けな印象
麺はウェーブのかかった家系らしい中太タイプ。
小麦の密度を感じるもので美味しい。
具はスモーキーな叉焼､海苔中3枚､ほうれん草､刻み葱。
半賄い飯は刻んだチャーシューと刻み葱に醤油ダレをかけたもの。
こちらもスモーキーで100円とは思えない量､満腹。

店内は店主と男性2名で切り盛り。丁寧な接客。
御馳走様でした。