atom灰汁中華 丿貫 福富町本店の他のレビュー
92点
92点
89点
90点
87点
yzim
みみたぶ
モモンガ
いったく
NoonNoodleatomさんの他のレビュー
75点
78点
89点
82点
75点
コメント
こんにちは！
＞11:15開店時には20人ほど。今日、平日だよ
行きたい店ですけど。。
凄いですね・・平日なのにｗｗ
eddie | 2016年6月22日 07:51eddieさん こんばんは
以前にもRESしたと思いますが、この店昼過ぎになると空いています。数量限定でなければその時間がオススメです。
atom | 2016年6月22日 18:27atomさん こんにちは！
コレはTwitterで知っていたけど・・・
食べてみたかったなぁ〜…>_<… スッポンなんて随分と食べれてないなぁ〜
ヨコべー | 2016年6月22日 20:02こんばんは！
＞11:15開店時には20人ほど。今日、平日だよ。
え゛～！ まだこんなに並ぶんですか～！ と思ったら「昼過ぎになると空いてい」るんですね。
よかった！
ちなみに横浜でスッポンは上州さんで提供しています。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年6月22日 23:25ヨコベーさん こんばんは
運良く有給と重なったので、食べることができました。有給の時は行列店！
尼茶さん こんばんは
続けてのご案内ありがとうございます。ご紹介の店は知っていましたが、営業時間がネックでまだ行ったことがありません。
atom | 2016年6月23日 23:25どうもです！
こちらでも鼈ですか！
鼈って味自体はよくわかるものではない感じですよね～
じゃい(停滞中) | 2016年6月25日 09:47じゃいさん おはようございます。
今もこの店に並んでいます。本日は牡蠣。開店1時間前なのに12人。しんどくなってきました。
atom | 2016年6月25日 10:39
ともあれ有給で免許更新。あっという間に終わったので、こちらのゲリラ限定15食の主題のメニューをいただきに。スッポンは唐揚げが好きなのだが、どうなるか楽しみで訪問。
月曜10:45、行列2人目。11:15開店時には20人ほど。今日、平日だよ。
ともあれ、主題のメニューとビールをオーダー。2人目なのですぐに配膳。
見た目はアゴそばと同じ。何も変わるところが無い。
スープ：アゴに香油、スッポン、しょうゆダレ。アブラそこそこしょっぱさ控えめ。
具：低温調理肩ロース・玉ねぎみじん切り・万能ネギ。
麺：低加水細麺ストレート。
総評：スープをひとくち。アリ？もうひとくち。うむ。スッポンがいない。アゴが強いのか、美味しいのだけれどスッポンの風味が希薄。食べていて、独特のコンソメのようなスゥッと横切ることはあるものの、その程度。
誤解があるといけないが、ラーメン自体はかなり美味しい。しかし、スッポンを期待して来た自分は肩透かし。
ごちそうさま。
まだまだイロイロな食材にチャレンジしてください。