天現寺の慶應義塾での会合後、恵比寿方面へ。駅を通り過ぎ、こちらへ。人気が高いようで、どの時間に入っても、結構な客の入りだ。

食べたのは、前回に続き、から揚げ定食 麺硬め スープ多目 1030円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/61881988.html

前回との違いは、スープ多目、通称、「スー大」だ。

麺は、ほぼストレートの中細麺。天下一品による天下一品のための麺。本当に素晴らしい。おそらく、他のスープでは全然力を発揮できない麺。でも、この組み合わせでは、最強だ。

スープは、スー大。スープ多目。「天下一品」の命は、スープなので、その命のスープを多めにしてくれるサービスは、本当に嬉しいサービスだ。卓上の辛味噌と、別オーダーのニンニク薬味を入れると、最強のスープに。とても美味しい。麺とスープ、から揚げとスープ、ご飯とスープ、ただスープ。全部最強だ。

チャーシューは、ロース。「天下一品」にしては肉厚なロースで、しっかり噛み応えのあるもの。出し殻だが、スープに浸すと、非常によい仕上がりになる。

その他、ネギとメンマが入る。
そして、から揚げ。熱々で、醤油が効いたから揚げ。衣が硬めのタイプで、「天下一品」のスープに非常に合う。 ご飯も、硬めの炊き上がりで、スープを良く吸う。すべてバランスが取れた一品だ。

店内は、テーブル席とカウンター。カウンターは固定席で、やや窮屈だが、荷物入れなどもあり、工夫がされている。

その他のラーメン情報は、http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/