麺屋　利八さんとwine bar deux2のコラボなので、利八さんでレビューを書いた
同じのを貼り付けさせてもらいます。

先日の日曜に麺屋　利八　らーめん いのうえ　wine bar deux２の
トリプルコラボのコラボ祭りに行ってきました。

ちょっと出遅れて、お店に着いたのが開店１０分前(￣▽￣)
既に待ち約２０人待ち。

今回は回転もよくそんなに待たずに入店。

オーダーはもちろん牛骨煮干らぁめんとスパークリングワイン♩

程なくして提供♩

まずスープを。。。。おぉぉぉ〜♩牛骨と煮干ってこんな感じになるねww
煮干が前に出過ぎず、牛骨のあっさりした旨味の風味を煮干の旨味が後押しする感じ。
美味いなぁ〜これ♩

でも油、塩っぱさはそこそこある。
ここはスパークリングワインでリフレッシュ( ^ω^ )

麺は今回の為に用意をされた国産小麦粉２種をブレンドをした麺。
素材の甘さ旨味はもちろん、モチっとした食感が今回のスープに合い美味い。

焼豚は炭火で焼いた豚。
矢張り、焼豚は美味い。豚の旨味がダイレクトに伝わって来る美味さ。

味玉は２種。恐らく塩verの味玉に醤油verの味玉。
どちらもしっかり味がしみていて美味しい。

完食完飲した後は、スパークリングワインでフィニッシュ！！

あっ、スープ、久々に完飲したなぁw

牛骨の旨味と煮干感をしっかり味わえて美味しい逸品でした♩

ご馳走様でした☆

http://ameblo.jp/soringa523/entry-12173773398.html