10月12日 月曜日
12時57分 初突撃！
何回かチャレンジするも振られたり、予約で埋まってたり、予約したのに用事ができてキャンセルしたり、の4回目のチャレンジでの初突撃です！
月、火、水曜日の昼間だけと何気に突撃のハードルが高いんですっ！！
ネットから予約できますが、直前過ぎる予約は取れないので、直接突撃... 続きを見る

週に3回、昼のみ。さらに場所が御徒町なので、意外に敷居が高い。2度目のトライで、初訪問。ロケーションは完全なバー。椅子に座ると目の前にウィスキーが並んでいる。モルト好きなので、正直飲みたくなる。席は、せいぜい5，6席。見事に３密を避けている。

　基本、今はやりの鶏と水かと思ったが、予想以上に普通の塩ラーメン。タレが、しっかり利いている。それでいてショッパク... 続きを見る

今月から始まった昼のみで、しかも月～水の３日間営業というハードルの高いお店。
小さなA看板が出ていました、入ってみると、ここはバーなんですね。やけに大きな店なのでちょっとびっくり。ご主人に店の奥へ誘導され、そこでオーダーし、前金でお支払い。
前客ゼロ、細長のテーブル席に着席、ちゃんとアクリル板衝立が付いています。ご主人のワンオペ、ささっと５分強で麺... 続きを見る

2020年9月28日

透き通ったスープはいかにもあっさりした一杯です。スープは鶏ベースのものに生姜を合わせたものであっさりしています。鶏の旨味がいい感じに出ていてもう少しパンチがあったらとは思いますがなかなかです。生姜は思ったほどきいていませんが味をしめてくれていていいです。生姜の辛味はほとんどなく雑味などは感じられず食べやすいです。麺は極細ストレート麺で... 続きを見る

2020.08.03(月)12:30

大盛鶏ジンジャー￥800
海苔￥100

ワンオペ2食分。
4人目で出たのは12:50。4人で入り、出たときには先の2人は食べ終わってた。スムーズになるまでもう少し時間がかかりそう。

鶏清湯に生姜。スープの生姜度は、巣鴨よりやや弱い感じ。三河屋製麺の極細麺は... 続きを見る