獄閻魔ラーメン(890円)を。スープは、味噌ベースで、かなり刺激的な辛味。某超有名店の激辛スープに酷似。これはよく出来ています。麺は、わしわし系の極太。松翔製麺の麺箱有り。具は、もやし・キャベツ・挽肉。所謂、二郎系のようなアプローチ。ニンニク入れますか？の時にコールも可能なのかな。鶴見本店も訪問してみます。

期間限定で提供されているメニューです。
具は挽肉･角切り豚･フライドオニオン･野菜･生卵･脂･ニンニク(提供前に有無を聞かれます)。
そしてそこにこれでもかと山椒と粗挽き黒胡椒がかかっています。
味変アイテムとして酢とガリマヨも出していただきました。

ワシワシの麺に濃いめ且つジャンキーなカエシが絶妙に合わさり麺がすす... 続きを見る

訪問日：11月20日（土曜日）

戸塚に散髪に行った後に13時42分に訪問しました。カウンターには辛味粉と痺れ粉がありました。47分に着丼しました。トッピングは、唐辛子粉、刻みニンニク、もやし、キャベツ、挽肉。

スープは、Ｊ系のような豚骨スープベースだと思われますが、醤油ではなく味噌でしたね。辛さで詳細はつかめません... 続きを見る

2021年12月28日（火）

昨夜は「支那そばや」を出てから2軒目にこちらの店を初訪問。

こちらは吉野町の「豚仙人」のセカンドブランドで、鶴見の1号店に続いて戸塚にオープンした2号店です。

19時55分に到着すると、店内には先客が僅か1名のみの状況です。

鶴見店では「閻魔... 続きを見る

★2021/12/2（木） 11:52 こちらは豚仙人系列の店で初訪問です。先客3人後客2人「閻魔ラーメン」の食券を購入後、カウンターに着席し 11:58 ニンニク入れますか？の案内があり、お願いします・・で着丼。

★スープ・・・豚骨感ほどよく、少し粘度があって、アブラは多めです。タレは味噌で良い塩梅のしょっぱさに酸味もありますが、途中から辛味に支配（笑）... 続きを見る