2025.03.23
14時頃初訪。タイミングを敢えて外したのでずっと私独りきり。背脂まぜ麺味噌󠄀を中盛、玉ねぎ多めで。
中太やや縮れ麺のもっちりとした食感が良く、味噌󠄀ダレの乗りもいい感じ。確かに月見にして半ライスが欲しくなる構成力。卓上の辣油や酢でカスタマイズするも、かなり美味しかったです。次はチーズカレーとビールかな。
ごちそうさまでした。

夜18時過ぎに入りました完全に飲み屋ですね。barカウンターにボーイさんとガールさんが、、、気まずい。三河屋製麺の極太麺を使ってるそうで期待大の予感でしたが、約10分程で着丼。まぜ麺、まぜそばみたいだがスープのように底に味噌ダレがありますが食べるとラーメンのよう。特徴なくパンチは弱い。

10月25日(土)
1周年おめでとうございます㊗️

手揉み中華そば中村で地鶏と濃い卵まぜそば大盛り
それを食べてきた後にコチラです
因みに店主の堀さんは先に行ってきた中村で
店長を務めた後、コチラで独立されました

最近はデカ盛りメニューも出してい... 続きを見る

8月30日(土)
手揉み中華そば中村さんで生姜醤油ラーメン大盛り
それを食べた後にモンさんと別れ一人こちらへ

11時28分到着
11時オープンかと思って入ったらまだでした💦
支度中の看板出てて恥ずかしい(/ω＼*)
11時30分オープンで直ぐに入店

因みにコチラの店... 続きを見る

夜の居酒屋さんとしてはお伺いして
大満足だったのでお昼に再訪問しました！

麺が最近変わったみたいで
極太麺ちぢれ麺でとても美味しかったです！
お昼は、ドリンクがサービスでついてきてとてもゆったりした空間で夜とはまた違う雰囲気でよかったです！

私は味噌押しですが、チーズカレーも気になってます！

mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12891770404.html

3月下旬の休日、前日の25℃からこの日、家を出る時は9℃。
雨が降っており麺活は近場の大宮へ。
3月末までの限定【漆黒のイカ墨まぜ麺】をいただきに麺's bar堀へ。
キ... 続きを見る

FM NACK5でパーソナリティ大野勢太郎さん務める
THE SEITARO★RADIO SHOWという番組で
堀さんがゲスト出演しイカ墨まぜ麺考えていると
放送内で語っててXでイカ墨楽しみにしてます
そう、コメントを入れたので早速食べに来ました

実は先週も来たのですがその時は売り切れて... 続きを見る

今回の評価は連れ：84点，オイラが86点となります。

環2家 蒲田店で総本山直伝の家系豚骨を堪能後、食後の腹ごなし。
かつての大人気学園ドラマ「3年B組金八先生」のロケが行われた蒲田女子高校までしばしウォーキングします。
その後バスと電車を乗り継ぎ、この日のメイン「池上梅園」へ。
丁度見頃を迎えた赤白ピンクと咲き誇る梅の花々を... 続きを見る

2025年1月1日　11:30ごろ訪問、新年一発目です！

大宮駅西口を出て、マルイとかの大型デパートの向こう側を走っている道を、右へ進みます。道中には「麺や 桜木」「豚のトリコ」などなど。セブンイレブン奥の交差点を左折して、すぐのところにあります。

間借りでやっているとの事ですが、内装からして、間借り元はバーでしょうか。椅子は肘掛がつ... 続きを見る

手揉み中華そば中村さんで生姜辛みそらーめん
それに和え玉まぜそばを頂いた後此方へ

11時30分過ぎ頃だったかなと思います
本当は９時からやってるのでコチラ➡中村
そんな順番で行こうかなと思っていたのですが
コチラ良く知ってるフォロワーさん達から
綺麗なお姉さんが居るからその時間帯の方が
... 続きを見る