11:40頃　訪問
近所での用事前にランチで。
このブランドでは初訪問です。

祝日だからか店内はほぼ満席。
後客もひっきりなしに来店しています。

麺は縮れた中太麺。
もちもちの食感でやわらかめの麺です。
スープは、背脂たっぷりの煮干醤油系。
具はチャーシュ... 続きを見る

訪問日：2013/06/03
オーダー：背脂煮干しらぁ麺 700円

【コメント】
会社から徒歩圏内、というか笹塚・幡ヶ谷・初台エリアのラーメン屋さん。
私が持っているラーメン本の中では、ちょくちょく掲載されており、ずーっと前から、一度訪問してみたかったお店です。
新潟燕三条系を提供する月曜のみとい... 続きを見る

初の訪問。都営新宿線幡ヶ谷駅の東、国道２０号線沿いにある。パッと見、道路からはラーメン丼から湯気の立った絵の看板が目立つ。駐車場は見当らなかった。店名の書かれた白い暖簾をくぐり店の中に入ると席はカウンターで１０席くらい。夕飯時、客は私の他６人。店は男性１人女性１人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、私の定番でお目当ての「背脂煮干らぁ麺（７００円）」を購入。席に着き食券を店員に... 続きを見る

我武者羅、弥彦は2年ほど前に訪問済みですが、3rdブランドは初訪です
ヴィジュアルはＪ系、トッピングはチャーシューに大量のモヤシ、メンマ、
背脂、春菊が珍しいですね
スープは濃いめの醤油ベース、ただそれほどしつこさはありません
麺はＪっぽい太麺ですが、茹で加減はモッチリ
スープは煮干が効いてはいるものの、苦みやエグミはそれほどなく、
このタイプの中では見た目よりもおとなしめのスープでした

濃厚煮干と背脂の甘みが癖になる味でした。
麺も太めのモチモチでコシもしっかりあり美味しかったです。
さすが、三河屋製麺いう印象です。
ここは、また食べに行きたいです。
生姜醤油らーめんも食べてみたいです。