この店は赤羽でも敷居が高い。駅中のイートインなのに、6席は常に満員。なんと並びも発生し、休日の昼などは10人くらいの列ができている。そして客層は女性。回転率は、ものすごく悪い。本日、半端な時間なので2席空き。吸い込まれるように席へ。

　細麺は盛岡から工場直送だという。腰があるというか、歯で食いちぎれないような粘り腰がある。これは、良い麺... 続きを見る

2019.6.10
「備忘録的メモ」
赤羽駅ecute［パンチャンとジョン］にて、純豆腐麺850円＋ヤンニョン唐揚げ380円。
あさりと少しのエビの海鮮。あーそーか、肉は無いんだ。
つるりん豆腐に玉子。
麺は細麺の小麦強圧縮の盛岡冷麺。
辛さ足しに卓上の赤い粉をたっぷり掛けます。また、カクテキは乗せ放題という... 続きを見る

赤羽駅北口内ecuteの本格韓国惣菜店のイートインコーナー。
「ド」タイプのお姉さまに惹かれて入店。

担々麺より出汁感が深い甘辛スープ（辛さは穏当）、
工場直送という盛岡冷麺の麺
（温麺は中太、冷麺は細麺とのこと）、
多めのナムルに、肉厚で硬め、ホロホロタイプの豚肉（ポッサム）。

一般... 続きを見る

駅ナカを通るたびに気になっていました。

エキュートにあるこのお店は、イートインコーナーを6席ほど設けており、ほぼ9割は女性客です。
ビビン麺は冷麺独特な歯応えのあるプリンプリンの麺に野菜、キムチなどと一緒にコチュジャンベースのタレを絡めて食べる感じで、暑い夏にはぴったりだと思います。
そこそこ辛いので、辛いのが苦手な方は無理か... 続きを見る

2013年6月17日20時すぎに訪問。

知り合いから、JR赤羽駅構内にある韓国料理の店がおいしいという話を聞いたので行ってみた。

エキュート赤羽の韓国惣菜「パンチャンとジョン」。

イートイン5席あって、店内で食べることができる。
というか、5席しかないのでそれなりに待つこと... 続きを見る