豚骨ラーメン(680円)を、バリカタで。　スープは、適度な濃度で癖なく食べやすい。店内にも熟成臭はなく、良い環境。麺は、バリカタココールがしっかりと効く。ちなみに替玉は100円で×3回。具は、なると・ネギ・キクラゲ・チャーシュー。卓上アイテムが豊富に揃い、しかも個性派も並ぶ。こういうの嬉しいです。ちなみに本日2回目の訪問でした。

博多のラーメンというよりは久留米ラーメンに近い、若干の濃厚系とんこつ。ただ、このお店の売りは瀬高の辛子高菜。他のお店とは一線を画した辛さ。この辛子高菜をラーメンに入れると最高に美味い。ここのラーメンを高菜ラーメンにするのが私の好み。

三が日を明けて、今日からチャリンコでのラー活をスタートです。今日はどうしても豚骨が食べたくなり、日ノ出町に向けてチャリンコで出動です。店には開店5分前に到着。PPで後客1でした。この手の一杯は提供が速いので、表題をポチし、セルフの水を汲んでから席に着席して、鶏皮、昆布を皿にもって万全の体制を作ってから食券を渡し、バリカタでお願いします。

案の定、30秒程度... 続きを見る

8月16日のお話し

ぶらぶら日の出駅周辺でランチを選ぶポンコツヘッドが弾き出したコチラもお久しぶりでした

前回には無かったメニューも有りましたが、辛い高菜をたっぷり入れて真っ赤なスープで細麺を啜りたかったので表題をポチっとしてカウンターへ

麺の好みを聞かれたので硬めお願いしてスタンバイ、無料の紅生姜に高菜、ニンニ... 続きを見る

2018年6月23日(土) 雨
13時30分着
先客5名、後客4名

近くに来たので数年ぶりに訪問。
店内の券売機で特製博多ラーメン(780円)を購入し着席。
２分後に着丼。

具材は巻きバラチャーシュー、味玉、白ネギ、青ネギ、博多ラーメンには珍しいナルト、紫... 続きを見る