2017/1/17

訪問時刻は開店時間に合せた11時30分ジャスト
先客後客なしのロンリーチャップリン状態で入店
ちなみに駐車場は店舗横に1台分用意されている。店舗前に2台位置けそうだが、道を挟んだ反対側のコインパーキングに駐車すれば100円分のサービスチケットを用意してくれるらしいのでスタッフの方に声を掛けましょう... 続きを見る

店主のワンオペ。
程なくして提供。きれいな盛り付け。
オイリーな見た目です。
早速ズバズバ、パツパツ麺がｳﾏｰ
スープは若干キレキレ醤油。穂先メンマとあっています。
チャーシューはﾏﾀｵﾏ系のしっとりタイプ。
店主の接客も◎

2016.9.25　12:30　水戸駅に用事あったので帰りに訪問！外の黒板に限定メニューの標記があったので、入店前に悩みましたが、提供はないみたい。表題の食券を購入〜。麺が選択できるようなので、オススメとのことなので細麺でお願いしました。

スープの表面には層にならない程度の油が浮いております。ほんのりと鶏の味わいを感じ、ジンワリ魚介系の味わいも感じられるス... 続きを見る

水曜日の13時に念願の初訪問。先客３人、後客２人。

　この日は水戸駅前で仕事。電車で行っていたのでランチは「たいら」さんに決めていました。

　Twitterの店舗紹介には「つくば鶏の鶏ガラを丹念に炊いて、あさり、生鯛の出汁と合わせた渾身のWスープ。醤油、塩をメインにした地産地消ラーメン店。」って書かれています。

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この日は夜に鯛冷やしなるものをやっててかなり気になったけど昼訪問で残念賞。
暑いので冷やしをポチ。
鶏冷やしまでしか目に入っていなく、勝手に汁ありかと思ってたらつけ麺だったサプライズ(・д・)


まずはつけ汁飲んでみたら酸っぱ！私は酸っぱいの苦手なのです。りんご酢でさっぱり！と書いてあります。酸っぱいの苦手な人でなけ... 続きを見る

水戸市にできた新しいラーメン店に訪問。
　場所は水戸駅の南口から徒歩10分ほど。
　昔と比べると、南口の発展は目を見張るほどですね。

　店内に入ると、入口に券売機があります。
　いつもなら、初めてのお店はレギュラーメニューなのですが。
　この日の限定が気になって・・・... 続きを見る

水戸駅そばの新店．お店のすぐ隣に1台だけある駐車スポットに停める．GW中のお昼．待たずにカウンタ席．店内はピカピカなモダン和風にヒップホップ系のBGM．好きなのかなこういうの．若い店員さんたち，頑張ってる雰囲気があって悪くない．基本ぽい醤油そばを券売機で選択．
　麺は中細で微縮れ．加水低めの，近頃の清湯といえばコレという感じで文句なし．スープは鶏油なのかオイリーで，鶏... 続きを見る

5月14日（土）。
予約していた散髪の時間まで30分ほど時間が開いてしまったので水戸駅南口近くの新店、麺匠　たいらさんを訪問してみました。
お店には19時着。
未レポのまぜそばをレビューしようと限定のアゴ煮干しまぜそば830円を券売機でポチり。
食べた翌日に気づいたのですが姉御がその後レポ上げされていましたね。
オープンしてまだ... 続きを見る

まだ新店なので先にアップ♪
開店当初は昼のみの営業だったのと、水戸のラーメンまつりと重なり、やっと来訪です(^^)

醬油の汁そばと迷ったのですが、こちらの限定がまだあるとのことで
まぁ、近いし･･･また来ればいいものね、といきなりの汁なし
ローストポークも追加でいただくことに♪

カウンターが６席... 続きを見る

ラーメンまつりの合間の新店訪問。

偶然情報を得て登録しておいた店に来てみた。
駅前なので，有料パーキングは周囲にたくさんある。
迷わず標記メニューのボタンをプッシュ。760円である。
しばらくして提供されたのは，別皿にワサビの添えられた，清楚なビジュアルの一杯。

麺はいわゆるザラパツス... 続きを見る